Omeleta so zeleninou

Moje vajcia sú pod tečúcou vodou. Mýtus, že vajíčka nemusia umyť, nezodpovedajú prísadám Zloženie:

• Vajcia - 4 kusy
• Mŕtve - 150 gramov
• Fazuľa - 50 gramov
• Pepper red bulharský - 100 gramov
• Maslo - 50 gramov
• Parmezán - 50 gramov
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Moje vajcia sú pod tečúcou vodou. Mýtus, že vajcia nepotrebujú umývanie, nezodpovedá realite :) Sýte tretie na veľkom strúhadle, zelenina nakrájame na malé kocky. V panvici zahrejte maslo, hádzajte zeleninu tam, smažte 1-2 minúty a potom nalejte do panvicu šľahané vajcia. Je potrebné vyhrať veľmi málo vajíčok - zmiešanie albumínu a žĺtka. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Smažte omeletu 5-7 minút na strednom ohni. Potom posypeme strúhaným syrom, pokryjeme viečkom a smažíme ďalšie 1-2 minúty - kým sa syr neroztopí. Hotovo!

Podávanie: 1-2