- Mäso - 300 gramov
- Sladká paprika - 2 ks
- Bow - 2 kusy
- Pepper korenené - 2-3 kusy
- Koreňové struky - 200 gramov
- Múka - 1 Art. lyžička
- Fazuľa v konzervách - 400 gramov
- Mäsový vývar - 2,5 litra
- Soľ, korenie - Na chuť
- Rastlinný olej - chuť (na vyprážanie)
1. Mäso opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Teraz budeme čistiť a vyčistiť mosty. Nakoniec nakrájame cibuľu. Pepř nakrájame na malé kocky. Pikantná paprika jemne nakrájaná. Koreňové listy celery sú nakrájané na malé kocky. Smažte na jasnú cibuľu a pridajte sladkú a korenistú papriku a zeleru. Všetko dohromady zhŕňame asi 5 minút. 2. Olej pretrepte v panvici na vyprážanie. Mäso by sa malo vyprážať v malých dávkach, každých 5 minút, aby bolo mäso dobre vyprážané a pokryté kôrou. 3. Pridajte vyprážané mäso so zeleninou. Vložte múku a dobre premiešajte. Smažte celú hmotnosť 2-3 minúty. Premiestnite obsah panvice do veľkej panvice a pridajte vývar. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a priveďte do varu. Potom znížte teplo a varíme 1,5 hodiny, až kým nebude varené mäso. Pridajte fazuľa, varte ďalších 10 minút a môžete na stole podávať korenistú polievku. Ozdobte zeleňou.
Podávanie: 8-9