- Fazuľa - 200 gramov
- Voda - 2 litre
- Soľ - 3 čajové lyžičky (bez hrášku)
- Záclonový list - 2 kusy
- Škorica - 1/2 čajová lyžička
- Kurkuma - 1 čajová lyžička
- Maslo - 1 Art. lyžička
- Zelenina - 250 gramov (karfiol, mrkva, zemiaky, cuketu)
- Ghee - 1 st. lyžička
- Semená chumáčiky - 1 1/2 čajové lyžičky
- Zázvor - 1/2 čajovej lyžičky
- Asafoetida - 1/4 čajových lyžičiek
- Petrželka - 1 st. lyžička
- Lemon - 8 Dollek
Do nádoby nalejte vodu. Pridajte bobkový list, škoricu, soľ a priveďte do varu. Vopred namočené bôby hodiť do vriacej vody. Keď voda druhýkrát varí, zakryte panvicu s vekom (ale nezakrývajte ju). Znížte teplo a varte asi 20 minút, príležitostne premiešajte a odoberte peny. V tomto okamihu nakrájajte zeleninu na malé kocky alebo podľa vašich predstáv. Ďalšie zeleniny hodiť do hrnca, pridajte kurkuma a maslo. Zatvorte panvicu s vekom a pokračujte v ohrievaní toľko, ako je potrebné, aby sa fazuľa úplne uvarela. Oddelene v panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla a pridajte semiačka, rovnako ako korenie. Keď sa semená kmínu stávajú temnejšími, pridajte do nich zázvor a tak safefetida a smažte ich po dobu kratšiu ako minútu a stále sa miešajte. Obsah panvice by mal byť pridaný do panvice. Potom zakaľte polievku s vekom a variť asi 5-7 minút na nízkej teplote.
Podávanie: 6-7