- Zelená - 1 Chuť
- Puff pečivo - 250 gramov
- Syr - 50 gramov
- Smotana - 4 Art. lyžice
- Vajcia - 3 kusy
- Cesnak - 2 plátky
- Krém - 100 mililitrov
- Basil - 1 Pinch
- Paradajky - 4 kusy
- Slanina - 300 gramov
- Pepper a soľ - 1 Na chuť
1. Najprv rozmrazíme vločkové hotové cesto. Osušte panvicu s maslom (najlepšie hlboko) a vysuňte cesto. 2. Teraz pripravte omáčku. Nakrájajte cesnak a premiešajte s kyslou smotanou, pridajte trochu korenia, soľ a bazalku. Zmes, ktorá sa ukázala, tuku namaskujeme. Nakrájajte slaninu na kúsky a položte ju na omáčku. 3. Paradajky opláchnite, nakrájajte na kruhy a rozložte ich na slaninu. 4. Kuchárka sufle: na jemnom strúhadle rozotíme tvrdý syr, vložíme do nej vajcia, pridáme malý krém, korenie a soľ. Všetko dobre miešame. 5. Nalejte hrniec do zmesi. 6. Zohrejte rúru a zasuňte do nej kastról. Pečieme asi dvadsaťpäť alebo tridsať minút. Súfflé musia "pochopiť".
Podávanie: 6