- Kefír bez tuku - 500 gramov
- Kuracie vajcia - 1 kus
- Hovädzie varené - 150 gramov
- Paradajky - 1-2 kusy
- Okurka - 1-2 kusy
- Filtrovaná voda - 300 gramov
- Kôp - - Chuť
- Petržlen - - Chuť
- Soľ - - Chuť
Ak máte varené vajíčka a hovädzie mäso, varíte okroshku za 5-8 minút. Šetrí to zúrivým tempom života. Ale ak máte pol hodiny, budeme robiť okroshka bez zemiakov, postupujte podľa týchto krokov. Ako variť okroshka bez zemiakov (vtipné meno, riasy): 1. Varenie vajíčka. Kým budete variť všetko ostatné, mali by vychladnúť. 2. Ak nemáte varené hovädzie mäso, varte kúsok v nasolenej vode. Nechajte to vychladnúť. 3. Umyte paradajky, uhorky, kôpru a petržlen a vysušte. Uhorky kôra od kôry, rezané paradajky zo stopiek. Vystrihnite to. Kopr petržlen a petržlen. 4. Chladené varené vajíčko a hovädzie mäso v malých kocky. 5. Zmiešajte všetky výrobky do veľkej misy. Prosím, soľ. 6. Nalejte zmes s nízkotučným kefím alebo ľahkým jogurtom, zrieďte vodou a premiešajte všetko. Ak je to žiaduce, môžete ochladiť pripravenú okroshku bez zemiakov v chladničke. Bon appetit!
Podávanie: 1-2