- Múka - 2 poháre
- Kvasinky - 7 gramov
- Rastlinný olej - 2 čajové lyžičky
- Soľ - Chuť
- Olivový olej - 2 položky. lyžice (plnenie)
- Mozzarella - 250 gramov (plnenie)
- Vetvičky bazalky - 2 kusy (plnka)
- Paradajky - 2 kusy (plnka)
- Soľ, čierny korenie - Chuť (plnenie)
1. Najprv musíte urobiť cesto. V samostatnej miske pridajte preosiaty múku, droždie a soľ. Do múky nalejte horúcu vodu, 175 ml. Dobre premiešajte cesto a pridajte maslo. Tesnite cesto po dobu 5 minút. Cesto pokrývajte uterákom a nechajte ho 15 minút. 2. Vypláchnite a vysušte zeleninu na plnenie. Rozdrviť bazalka. Rezané paradajky na krúžky. A mozzarella nakrájame na malé kúsky. 3. pripravené cesto je určené pre 4 pizze. Preto ho rozdelte na 4 guľôčky a zakryte filmom 15-20 minút. 4. Cestu vložíte do kotúčov na roštoch o 15 cm na grilovacom paneli, aby sa koláče z oboch strán stierali, kým koláče nebudú zlaté. 5. Omažte tortilly s olivovým olejom. 6. Dajte paradajky a bazalka listy na každý koláč. Zhora, na celom povrchu plochého koláča rozložiť kusy mozzarelly. Opäť dajte ploché koláče na grile, aby sa syr roztopil. Pizza sa dá položiť na tanier z dosiek, posypte olivovým olejom, soľou. Môžete jesť! Bon appetit!
Podávanie: 4