Čo, kedy, kedy?
Dieťa s istotou sedí na stoličke, zaujíma sa o obsah vášho taniera a dokonca sa pokúša ukradnúť kúsok z nej a poslať ho do úst? S najväčšou pravdepodobnosťou je čas, aby sa drobky mohli zoznámiť s novými jedlami.
Otázka času
Starý sovietský systém, ktorý odporúča darovať jablkový džús deťom od veku 3 mesiacov, prežil svoju užitočnosť. Dnes ju mnohí pediatri kritizujú za neprimerane skoré zavedenie ďalších produktov do stravy dojčiat. Až šesť mesiacov (a často dlhšie) je dieťa dostatok mamy do mlieka. Dokonca aj umelci potrebujú len jediný vzorec - obsahuje všetky prvky potrebné pre rast a vývoj dieťaťa. V súčasnosti sa zvyčajne začína zavádzať doplnkové potraviny po 6 mesiacoch (u dojčiat kŕmených dojčiacim krmivom) alebo po 5 mesiacoch (pre deti, ktoré kŕmia mliečnou receptúrou). V tomto veku enzymatický systém zvyčajne dozrieva, prvé zuby sa prerušujú, dusivé sebavedome sedí a zaujíma sa z jedla z matky. V niektorých prípadoch (nedostatočný prírastok hmotnosti, nedostatok železa alebo vitamínu D, nestabilné stolice) pediatri odporúčajú zavedenie doplnkových potravín od 4 mesiacov.
Otázka množstva
Znalosť každého nového výrobku by mala začať s minimálnym množstvom (zvyčajne dostatok pol čajovej lyžičky). Dieťa bežne toleruje stravu? Preto môže byť časť zvýšená. Ak sa vyskytne nevysvetliteľná rinitída, poruchy trávenia, sčervenanie alebo podráždenie pokožky, poraďte sa s lekárom a chvíľu zastavte akékoľvek doplnenie.
Problém s kvalitou
Kashi, zelenina, ovocné pyré a šťavy začínajú vstupovať z jednozložkových a hypoalergénnych druhov. Jahody a mango budú skúšať neskôr.
Poradenstvo skúsených mamičiek
A ešte niekoľko praktických odporúčaní od skúsených mamičiek. Po prvé, je lepšie dať návnad nie z fľaše, ale z lyžice - dieťa si zvykne na to rýchlejšie. Po druhé, najlepšie je začať návnadu so zeleninou alebo obilninami. Po pol roka sa chuťové preferencie dieťaťa ešte nevytvárajú, takže bude ťažké ho zvyknúť na čerstvú squash po sladkej hruške. Po tretie, nezačnite používať doplnkové potraviny, ak sa dieťa necíti dobre alebo chorým, a tiež počas a bezprostredne po rutinných preventívnych očkovaniach.
A čo je najdôležitejšie: pamätajte, že nie je a nemôže existovať jediný systém na zavedenie doplnkových potravín. Tu je všetko individuálne a závisí od mnohých faktorov, vrátane plnosti dieťaťa, celkového stavu jeho tela, dedičnosti a dokonca aj chuťových preferencií. Napriek tomu je možné všetky výrobky rozdeliť do skupín, z ktorých každá obsahuje odporúčania.
Číslo skupiny 1
Mlieko a mliečne výrobky
Upravené dojčenská výživa sa deťom podáva podľa potreby od prvých dní po narodení. Ale pokiaľ ide o iné mliečne a fermentované mliečne výrobky, existujú určité obmedzenia. Väčšina pediatrov považuje zavedenie výrobkov z plnotučného mlieka v ranom veku za nežiaducich, pretože to môže viesť k strate železa u dojčiat a rozvoju anémie, čo spôsobuje zvýšené zaťaženie obličiek. Okrem toho je proteín z kravského mlieka silným alergénom.
Tvaroh začína dať deťom od 8 mesiacov, kefír - 10-12 mesiacov a plnotučné mlieko najskôr 12 mesiacov. Kefirovo ročné dieťa by nemalo piť viac ako 200 gramov denne a konzum je konzumovaný - nie viac ako 50 g. Produkty ako napríklad maslo, jogurty, syry, kysané smotany, krém sa vo všeobecnosti nedoporučujú deťom do jedného a pol roka. Upozorňujeme, že v mliekarenskej kuchyni nie sú tieto produkty vždy uvedené v súlade s podmienkami doplnkového kŕmenia. Označenie na obale spravidla prekračuje odporúčané lekári schémy. Vek, v ktorom sú výrobky tejto skupiny uvedené: 8-10 mesiacov. Kde začať? S nízkotučným syrom, kefírom, fermentovanými mliečnymi zmesami. Upozornenie: plnotučné mlieko by malo byť podávané deťom a všetky ostatné produkty by sa mali zavádzať postupne, počnúc nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku, pretože žalúdok dieťaťa ešte nie je prispôsobený vážnemu tráveniu živočíšnych tukov.
Číslo skupiny 2
Ovocie a bobule
Bobule a plody okrem vitamínov obsahujú ovocný cukor a minerálne soli, ktoré sú užitočné pre vývoj tela. Najprv sa deťom podajú ovocie a bobule vo forme zemiakov, potom sa tretia na strúhadlo, ak je drobky staré asi 2 roky - nakrájajte na plátky a odstráňte kosti. Keď dieťa prerezá všetky zuby, plody môžu byť celé. Ďalšou dôležitou skutočnosťou: plody a bobule sú najlepšie konzumované ako surové, pretože pod vplyvom teploty strácajú veľa vitamínov. Ak chcete trieť ovocie by malo byť na plastové strúhadlo, pretože pri kontakte s kovom začne oxidácia. Vek, v ktorom sú produkty tejto skupiny podávané: 6 mesiacov. Kde začať? So zeleným jablkom, hruškou, banánom, malinami, čučoriedkami.
Upozornenie: Nie všetky ovocie a bobule sú užitočné vo veľkom množstve. Je dôležité mať na pamäti, že jablká môžu vyvolať zvýšenú tvorbu plynu, slivky oslabiť, hrušky spôsobiť zápchu. Jahody a jahody sú najsilnejšie alergény a čerešne a ryže sa vo všeobecnosti neodporúča dať deťom až do dvoch rokov, pretože sú veľmi zle absorbované rastúcim organizmom.
Skupina 3
zelenina
Zelenina obsahuje užitočné vitamíny, mikroelementy a vlákninu, čo prispieva k pravidelnému vyprázdňovaniu čriev. Preto je zelenina nevyhnutná pre trávenie nielen dospelých, ale aj detí. Začnite zavádzať zeleninu najlepšie z zemiakov alebo zemiakov, po tom, ako vyskúšate karfiol a brokolica, a potom - mrkva a tekvica. Varená alebo pečená zelenina sa zvyčajne trení v štiepanej zemiake alebo z nej môžete urobiť zemiakové polievky. Je dôležité, aby sa soľ, koreniny a rastlinné oleje nepodarilo naraz pridať, čo môže vyvolať poruchu trávenia alebo vznik potravinových alergií. Olivový alebo kukuričný olej môže byť začatý od 9-10 mesiacov, ale ako nový výrobok starostlivo sledovať reakciu dieťaťa.
Vek, v ktorom sú produkty tejto skupiny podávané: 6 mesiacov. Kde začať? So zemiakmi, cuketou, brokolicou, karfiolom.
Upozornenie: uhorky často vyvolávajú hnačku a paradajky (potenciálne alergény škodlivé pre kĺby) a tvrdé koreňové plodiny nemôžu okamžite odobrať detský organizmus kvôli drsnej štruktúre takejto potraviny.
Skupina 4
Kaša a obilniny
Začnite predstavovať kávu najlepšie s bez mliečnych výrobkov, pokiaľ ide o hotové priemyselné kaše. Opatrne prečítajte zloženie: nesmie obsahovať cukor, sušené mlieko a iné pochybné prísady. Prvým, kto vkladá do návnady obilniny, ktoré neobsahujú lepok - bielkovinové obilniny, ktoré môžu spôsobiť závažné poruchy trávenia u niektorých detí. Bezlepkové sú ryža, pohánka a kukurica. Kaša obsahujúca gluten - ovsená kaša, pšenica, krupica - môže byť dieťaťu ponúknutá iba od 8 mesiacov. Prvé dávky sa zriedia vodou, zmesou alebo vlastným materským mliekom. Kaša by mala byť dostatočne tekutá, aby mohla byť podaná dieťaťu nielen z lyžice, ale aj z fľaše. Vek, v ktorom sa podávajú produkty tejto skupiny: 6-8 mesiacov. Kde začať? S ryžou, kukuricou alebo pohánkovou kašou.
Pozor: nezačínajte s mnohými obilninami - v prípade alergií bude ťažké vypočítať, aký druh krupice vyvolal. Na prvom mieste nemiešajte rôzne druhy obilnín - môže to nepriaznivo ovplyvniť trávenie omrviniek. S presnosťou zadajte ryžu v strave - z nej, deti často začínajú zápchu.
Číslo skupiny 5
Mäso, hydina, vajcia
Tieto produkty sú pre dieťa potrebné na úplný rozvoj, pretože obsahujú bielkoviny, tuky, vitamíny A, B, B12 a minerály. V mäsových výrobkoch je potrebná veľa železa, aby sa zabránilo anémii. Čo je to lepšie - mäso kúpené v obchode a varené samostatne, alebo detská mäsová omáčka? Pediatri zvyčajne odporúčajú pyré, pretože zaručujú jasný obsah živín a kvalita detských konzervovaných potravín je prísne kontrolovaná. Ďalším argumentom v prospech hotových pyré je pohodlie a jednoduchosť použitia plus úspory v reálnom čase. Vek, v ktorom sa podávajú produkty tejto skupiny: 7-12 mesiacov. Kde začať? S morčacím, králičím, chudým hovädzím mäsom, žĺtkami.
Upozornenie: žalúdok dieťaťa ešte nie je prispôsobený na trávenie ťažkých tukov, takže stojí za to počkať s odrodami mäsového mäsa, najmä s bravčovým a jahňacím. Tiež nedávajte okamžite bielok, pretože ide o alergén. Nezačínajte so zemiakovou kašou obsahujúcou soľ, cukor a korenie.
Skupina č. 6
Morské plody, ryby
Ryby - nepostrádateľný zdroj vitamínu D a fosforu, ktoré sú nevyhnutné pre každé rastúce telo. Morské plody obsahujú veľké množstvo jódu, čo je veľmi dôležité pre deti, ktoré rastú v strednom pásme v podmienkach nedostatku jódu. Najprv je vhodné zakúpiť si detské rybie pečeti: v nich skutočne nebude jedna kosť. Jednoducho nedávajte detským rybám častejšie 2 krát za týždeň, aspoň na začiatku. Po troch rokoch by morské plody mali byť vždy prítomné v kojeneckej strave - to výrazne zvýši odolnosť omrviniek. Vek, v ktorom sú výrobky tejto skupiny uvedené: 11 mesiacov. Kde začať? S chudobnou rybou s bielym mäsom: treska, treska škvrnitá, platýs.
Upozornenie: starostlivo rýb a bojí sa kostí, mastných rýb a morských živočíchov vstúpiť do stravy dieťaťa nie skôr ako 2 roky.
Číslo skupiny 7
cukroví
Sladká láska všetkých detí - to je fakt. Mám sa s ním postaviť? Americký pediatr, autor niekoľkých kníh a otec mnohých detí, William Sire, napísal, že deti, ktoré jesli správne pred 3 rokmi veku, ktorí nevedeli, aké koláče, zákusky a sladkosti sú, tvoria správne potravinové preferencie. Následne sú tieto deti oveľa menej pravdepodobné, že rastú sladkosti. Aké detstvo bez cukroviniek? Táto otázka ubližuje nielen babičkám, ale aj mnohým matkám. Správna odpoveď je: "Veľmi šťastný." Neskôr sa dieťa dozvie, čo je sladké a múka, tým ľahšie to bude pre život matky a zdravie dieťaťa, pretože nadmerná a príliš skorá spotreba cukru a koláčov môže viesť k takým dôsledkom ako obezita, kazu, potravinových alergií a dokonca aj neznášanlivosti určitého druhu cukru - to je vtedy, keď je detstvo naozaj nevhodné! Vek, v ktorom sú výrobky tejto skupiny zavedené: 3 roky.Ak začať? Bez ohľadu na to, ale nahradenie rôznych sladkostí pomôže prírodným produktom uktas, ako je med, kandizované ovocie, sušené ovocie a sladké ovocie.
Upozornenie: Čokoláda a iné výrobky obsahujúce kakao nielen často spôsobujú ťažké alergie u detí, ale majú aj vzrušujúci účinok na nervový systém.
Číslo skupiny 8
Polotovary a rýchle občerstvenie
Pláž XXI storočia - rýchle občerstvenie a polotovary - najstrašnejšie náhrady za prírodné produkty. Keď sa dozviete, čo sú hranolčeky a klobásky s kečupom, každé dieťa bude uprednostňovať svoje domáce pyré a masové guľôčky. Ale v našich silách mu vysvetliť, aké zlé je rýchle občerstvenie.
Pokiaľ ide o neškodné na prvý pohľad, suché raňajky a instantné polievky, potom, bez ohľadu na to, ako pohodlné sú tieto výrobky pre milované drobky, je lepšie variť jedlá z prírodných zložiek pomocou polotovarov len v najnáročnejšom prípade. Vek, v ktorom sú výrobky tejto skupiny uvedené: o to neskôr sa dieťa oboznámi s tým, tým lepšie. Kde začať? Neštartujte vôbec.
Pozor: všetky výrobky tejto skupiny bez výnimky sú škodlivé a vedú k obezite a prebytku cholesterolu.
Po mnoho rokov bola podvýživa hlavnou príčinou mnohých detských chorôb. V súčasnosti veda a medicína dosiahli úroveň rozvoja, keď sa dá vyhnúť úplným chybám. Najdôležitejšou vecou nie je počúvať neprofesionálnych poradcov - susedov, babičiek, priateľky a dôverovať dobrom praxistom a osvedčenú literatúru.