Jemné kuracie prsia s oranžovou omáčkou Kuracie filety sa ľahko kombinujú v kombinácii s rôznymi výrobkami, s ktorými môžete experimentovať nekonečne. Dnes sme sa rozhodli variť kuracie filety pod pomarančmi. Nebojte sa tak neobvyklej kombinácie - jedlo sa naozaj delikátne a najdôležitejšie šťavnaté. Pikantná škorica a muškátový oříšek sa pýtajú receptom kuracieho filé s pomarančmi so špeciálnou náladou. Voňavé filé s pomarančmi vyzdobia akúkoľvek tabuľku. Je perfektne vhodná pre všetky obklady, a to aj na prvý pohľad najjednoduchšie. Nebojte sa, že filé s pomarančmi sa ukážu byť príliš plné a sladké. Tepelné spracovanie zmäkne ostré rohy chutí korenia a pomarančových šupiek. Podávame kuracie filé s horúcimi pomarančmi, ale ak niečo zostane nabudúce (hoci veľmi pochybné), potom v studenej forme, pikantné kuracie s oranžovým bude v pohode. Navyše, kuracie prsia s oranžovou miskou sú úplne bez kalórií, sú ideálne aj pre tých, ktorí majú jesť na strave.
zloženie:- Kuracie filety 800g
- Oranžová 3 ks.
- Maslo 100 g
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Zemiakový muškát 2 t.j.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť túto misku, vezmite kuracie filety, pomaranče, škoricový zem a muškátový oriešok, maslo.
- Krok 2 Zmiešajte 1 oranžovú šťavu z rovnakého pomaranča, škorice a muškátového oriešku.
- Krok 3 So zmesou nakrájajte kuracie filety, ktoré musíte najprv umyť, vysušiť a nakrájať na stredné kusy. A nechajte marinovať asi 1 hodinu.
- Krok 4 Pomocou druhého pomaranča odstráňte kôru a zmiešajte s roztaveným maslom.
- Krok 5 S dvoma pomarančmi olúpte pokožku a nakrájajte na kruhy s hrúbkou 1-2 cm.
- Krok 6 Vložte filé vo forme pokrytej pergamenom, pridajte soľ, nalejte trochu masla a kôry do predhriatej rúry na 200 ° C po dobu 10 minút, potom si nakrájajte a nakrájajte nakrájané pomaranče na vrchole, nalejte zvyšnú omáčku a varíme ďalších 15-20 minút.