- Maslo - 150 gramov
- Múka - 3 poháre
- Kyslá smotana - 7 Art. lyžice
- Cukor - 5 Art. lyžice
- Vajcia - 2 kusy
- Prášok do pečiva - 0,5 čajových lyžičiek
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Citrón - 0,5 kusov
- Cukor - 100 gramov (plnenie)
- Smotana - 40 gramov (plnenie)
- Tvaroh - 300 gramov (plnenie)
- Citrón - 0,5 kusov (plnka)
1. Z chladničky vyberáme olej a necháme ho stáť pri izbovej teplote. Vypláchnite citrón, utrite utierku do sucha a na jemnom strúhadle roztrite chuť. S vidličkou, mieste maslo, pridajte cukor a jemne premiešajte. Pridáme vajcia, kyslé smotany a soľ. 2. Pridajte postupne preosiate múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miesiť cesto. Cesto by malo byť mäkké. Pridajte kôru. 3. Nakrájajte dosku múkou a rozotrite ju na cesto. Vrátame sa do vrstvy s hrúbkou 7 až 8 cm. Priemer približne 10 centimetrov vyrezaných kruhov. 4. Pripravte náplň. Zmiešajte kyslú smotanu, kôru, cukor a tvaroh. Pre každú kruhu vyplňte dve čajové lyžičky plnenia. Kruh sme zložili na polovicu a stlačili okraje. 5. Pečte misku s múkou a vložte ju tam. Žltý žĺtok je možné mazat '. Pečte po dobu 35 minút, teplota rúry na 180 stupňov. 6. Z plechu na pečenie presuňte horúce na platňu a posypte práškovým cukrom. Môžeme slúžiť na stôl.
Podávanie: 12