Shish kebab z lososa

Filé filé filé nakrájame na strednej strane so štvorcovými kusmi so stranou 2 cm Lemon rezaný prsteň Prísady:

• Losos - 500 gramov
• Citrón - 1 kus
• Soľ, korenie - - Chuť
• Olivový olej - - Na chuť
• Šalátové listy - - Chuť (na ozdobu)

inštrukcia

Filé z lososa nakrájame štvorcové figúrky so stranou 2 cm, nakrájajte citrónové krúžky a potom ich rozdeľte na polovice a štvrtiny. No my sme soľ, korenie. Strúhané kúsky lososa, striedajúce sa s plátkami citróna, pridajte do riadu na pečenie a posypte olivovým olejom. Pošleme ho do predhriatej rúry na 200 minút 20 minút. Potom vezmeme kešu šiša, položíme ho na listy hlávkového šalátu a podávame ho. Ak budete vyrábať kešu z lososa na uhlie, odporúčame vám namočiť losos na drevené špízky a namočiť ich vo vode po dobu 30 minút. A samotný losos je trochu nakladaný do cibule a citrónovej šťavy, pridáva zeleninu, napríklad bulharský korenie. Smažte kebab na mriežke. Bon appetit!

Podávanie: 2-3