Kaviár z cukety na zimu - jednoduché recepty bez smaženia a cez mlynček na mäso, "olizujte prsty" s majonézou a paradajkovou pastou v multi-

Tisíce letných obyvateľov dokázali mať stabilný dojem, že cuketa nie je pestovaná rastlina, ale bežná burina. Tento druh tekvica rastie skvele bez skleníkov, hnojív, neustálej starostlivosti a veľkoryso plodí. V dobrej sezóne, tak na trhu, ako aj v zeleninovej záhrade, squash jednoducho nemajú kam umiestniť - sú používané ako hlavná zložka zeleninových šalátov, šalátov, kastrolov, polievok-pyré, dušienok, plnených "sudov", "lodí" atď. A na konci zberovej sezóny pripravte v bankách všetky druhy občerstvenia. Hlavný typ takejto ochrany je stále považovaný za kaviár z cukety na zimu - je dokonale konzumovaný v akejkoľvek forme a množstve. Squash kaviár môže byť skutočne domáce alebo "ako v obchode", trochu-prísada alebo s prídavkom majonézy a paradajkovej pasty varené v multicarquet, v panvici alebo v panvici bez pred-fritovanie zeleniny. Všetky recepty na vlastnú cestu sú úspešné a každý z nich - olizujte prsty ...

Kaviár z cukety doma na zimu - krok za krokom recept s fotografiou

Podľa zákona o kulinárskom žánri, skôr než začnete variť, stojí za to sa naučiť užitočné tipy. Takže pre varenie kaviáru z cukety doma je lepšie si vybrať drobné ovocie strednej veľkosti bez trhlín, hniloby a iných škôd. Oblasť pečenia musí mať hrubé dno a vysoké strany. A miešať obrobok počas varenia je najlepšie s drevenou lyžičkou alebo špachtľou. Nesterilný výrobok sa môže skladovať v chladničke najviac 2 až 3 dni. Preto by mal byť ideálny kaviár z cukety v domácnosti pod postupným receptom s fotografiou bezprostredne po skončení varenia.

Zloženie na prípravu squashového kaviáru na zimu doma

• čerstvý squash - 2 kg
• cibuľa - 300 g
• rafinovaný olej - 150 g
• paradajky šťavnaté - 500 g
• mrkva - 300 g
• cukor - 1 polievková lyžica.
• pepřová zemina - 0,5 lyžičky
• obyčajná soľ - 1 lyžica.

Podrobné pokyny na recept na domáce kaviár z cukety na zimu

1. Čerstvé zrelé paradajky sa umyli, sušili, nakrájali na kusy 8-10 kusov.

2. Umyte cuketu z tenkej kôry a nakrájajte na kocku s hrúbkou 2 cm.

3. Mrkva mletá na veľkom strúhadle, nakrájajte cibuľu na kúsky ľubovoľného tvaru.

4. Pri silnom ohni v uvedenom množstve oleja vyprážajte mrkvu a nakrájanú cibuľu.

5. Po 5-7 minútach vložte paradajky a cukety do panvice.

6. Opečte kaviár bez zníženia teploty najmenej 20 minút. Počas tejto doby sú zložky mierne zmäkčené.

7. Po uplynutí času pridajte do nádoby s obrobkom soľ, korenie a granulovaný cukor. Skrutkujte varnú zónu a kryt dutiny pokryte vekom. Pokračujte varením misky na 40-50 minút na nízkej teplote.

8. Horúci kaviár z cukety rozseknite miešačku na homogenitu, rozložte na predtým sterilizované poháre a rolujte pod krytom. Skladujte obrobok v interiéri bez priameho denného svetla.

Kaviár z cukety s majonézou a paradajkovou pastou na zimu - predpis doma

Kaviár z cukety s majonézou a paradajkovou pastou na zimu je najobľúbenejší a často používaný klasický recept. Niektoré milenky ju menia v závislosti od chuti, nálady a množstva produktov. Tradičné ingrediencie sa často pridávajú do sáčkov sladké jablká, bulharský korenie, mrkva, paradajky, huby a iné plodiny. Ale aj štandardný recept na kaviár s majonézou a paradajkami je taký úspešný, že bez akýchkoľvek modifikácií naďalej zaujíma vedúcu pozíciu spolu so zvyškom.

Zloženie na prípravu domáceho kaviáru s paradajkovou pastou a majonézou

• cuketa malá - 6 kg
• cibuľka lúpaná - 1 kg
• rajčiaková pasta svetlá - 0,5 ml
• rafinovaný olej - 200 ml
• rafinovaný cukor - 4 lyžice.
• majonéza tučná - 500 ml
• obyčajná soľ - 2 lyžice.
• esencia octu 70% - 4 polievkové lyžice.
• čierne korenie - 1 polievková lyžica.

Podrobné pokyny k receptu na kaviár z cukety s majonézou a paradajkovou pastou na zimu

1. Koktejlová kôra zo zelenej kôry a rezu. Žiarovky vyrežte na 6-8 dielov. Zahrejte zeleninu do mlynčeka na mäso.
2. Vložte hmotu do misky a položte obrobok na priemerný požiar na 2 hodiny. Vajcia premiešajte z hodiny na hodinu.
3. Do rastlinnej hmoty pridajte paradajkovú pastu, rastlinný olej, korenie. Dôkladne premiešajte všetko a pokračujte v posypávaní.
4. Po 20 minútach vložte majonézu do hrnca, premiešajte ju späť.
5. Po pol hodine odstráňte nádobu z ohňa a horúci kaviár pohnite do čistých nádob s parou.

Domáce kaviár z lososa - video recept

Domáce varené kaviár je užitočný, nízkokalorický výrobok, ktorý sa ľahko absorbuje v tele a optimálne sa hodí na výživu. Dokonalo vyvažuje bielkoviny, tuky a sacharidy a minimálny počet kalórií vám umožní vychutnať si varenie, dokonca aj pre diabetikov, ľudí s nadváhou, gastrointestinálne poruchy atď. Vzhľadom na vysokú koncentráciu železa, fluóru, medi, fosforu, draslíka, vlákniny a vitamínov domáci kaviár z cukety nielen rozširuje sortiment zimného menu, ale aj kŕmi telo užitočnými látkami. Pozrite si podrobný video recept na jeho prípravu a uložte chutné občerstvenie na zimu:

Chutný kaviár z cukety na zimu v multivariačnom receptúre doma

Okurek kaviár je populárny v mnohých krajinách sveta. Najčastejšie sa zelenina trení inou vhodnou zeleninou, koreninami, soľou, zeleninou, olejom a potom sa podrobí tepelnému spracovaniu. Obzvlášť jemný kaviár z cukety sa získa, ak ju pripravíte na zimu v multivarke. Pomocou tohto prístroja nie je potrebné dlhšie variť kaviár na vyprážanie, čo výrazne ovplyvňuje rýchlosť varenia a kvalitu hotového výrobku. Ak máte záujem o lahodný kaviár z cukety na zimu v multivarke, prečítajte si pozorne krok za krokom recept na varenie.

Zloženie na prípravu domáceho kaviáru z cukety na zimu v multivarke

• cuketa (môže byť stará) - 500 g
• pasta silné paradajky - 2 lyžice
• mrkva - 2 ks.
• cibuľka olúpaná - 2 ks.
• Bulharský žltý alebo zelený korenie - 1 ks.
• soľ - 1 lyžička.
• olej (môže byť olivový) - 4 lyžice.
• cukor - 1 lyžička

Podrobné inštrukcie o receptách domáceho kaviáru na zimu pre multivarku

1. Olúpaná cibuľa a mrkva nakrájame na kocky, spolu s olejom v miske multivarka. V režime "Pečenie" varíme 20 minút.
2. Kukuričná kôra a rez. Z bulharského korenia odstráňte jadro zo semien, rozrežte mäso na prúžky. Pridajte zeleninu do misky na pečienku a pokračujte v varení ďalších 20 minút a občas premiešajte.
3. Po uplynutí času vložte do prípravku paradajkovú pastu, cukor a soľ. Zmeňte režim na "Vyčistenie" a nechajte vajcia 50-60 minút.
4. Pri signále multivarkéra prenášajte horúcu hmotu do misy a ošetrujte ju ponorným mixérom. Potom preneste do sterilných plechoviek a utesnite na zimu pomocou kľúča západu slnka. Majte domácu squash v spížni, pivnici alebo na tieni balkóna.

Kaviár z cukety na zimu ako v obchode - krok za krokom recept doma

Každý recept GOST sa považuje za štandard. Jedlá pripravované s ich použitím majú dokonalé chuťové vlastnosti a najviac neškodnú kompozíciu. Medzi nimi je možné nosiť kaviár na zimu, ako v obchode. Ale nie ten, ktorý dnes napĺňa okná trhov, ale skutočný - sovietsky. Ak ste nostalgický na prirodzený vkus z detstva, kaviár z cukety na zimu ako v obchode je ideálnou voľbou.

Zloženie na prípravu domáceho kaviáru z cukety, ako je to v obchode na zimu

• drobky strednej veľkosti - 1 kg
• silná paradajková pasta - 80 g
• rastlinný olej - 50 g
• cibuľa - 40 g
• mrkva - 60 g
• celozrnný koreň - 20 g
• granulovaný cukor - 1 lyžička.
• soľ nie je jodizovaná - 1,5 lyžičky.
• paprika - 1 lyžička

Postupujte krok za krokom na recept na squashový kaviár v obchode doma

1. Zelenina sa umyje, odstráňte pokožku, rozrežte buničinu do hrnčekov s hrúbkou 1,5 cm. Zeleninu nakrájajte na vysokej teplote, kým sa nevytvorí krehká kôra.
2. Cibuľa, mrkva a koreň z celeru kotleta, a potom - smažiť v oleji, zanechal po cukety.
3. Kombinujte všetku zeleninu, nalejte olej z panvice na seba a nakrájajte kaviár s ponorným mixérom.
4. Umiestnite homogénnu hmotu do hustého hrnca, ochutnajte soľou, korením a krytom s paradajkovou pastou. Zdvihnite vajcia na nízkej teplote 30 až 40 minút.
5. Dokonale umývané pollitrové plechovky s vriacou vodou. V nádobe rozložte horúci kaviár "ako v obchode" a zrolujte ho do zimy s plechovými viečkami.

Kaviár z cukety cez mlynček na mäso na zimu - jednoduchý recept bez vyprážania

Príprava kaviáru z cukety na zimu prostredníctvom mlynčeka na mäso pre jednoduchý recept bez vyprážania nie je márne považovaný za najviac gramotný a bezpečný. Rastlinný olej používaný pri vyprážaní výrobkov pod vplyvom teploty produkuje škodlivé karcinogény, ktoré majú negatívny vplyv na zdravie. Okrem toho, počas varenia, zelenina absorbuje nadbytočný tuk, čo výrazne zvyšuje obsah kalórií v polotovare. Je rýchlejšie, ľahšie a lacnejšie chrániť rastlinné občerstvenie s predtriepnutím alebo sterilizáciou. Na podporu tohto - kaviár z cukety cez mlynček na mäso na zimu na jednoduchý recept bez vyprážania.

Zložky na prípravu kaviáru z cukety cez mlynček na mäso doma

• cuketa stredná veľkosť - 3 ks.
• mrkva - 600 g
• jablká nie sú kyslé - 400 g
• cibuľa - 400 g
• Zrelé paradajky - 2 kg
• sladká žltá paprika - 500 g
• voňavá paprika - 12 ks.
• list vavrína - 3 ks.
• soľ a granulovaný cukor

Postupujte krok za krokom v receptúre domáceho kaviáru pomocou mlynčeka na mäso bez vyprážania

1. Všetka čerstvá zelenina (okrem cibule (umyte, vyčistite a zatočte do mlynčeka na mäso.
2. Dajte hmotu, aby zanikla pri strednom ohni v masívnom hrnci.
3. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte v rastlinnom oleji. Vložte vyprážanú cibuľu do hrnca s rastlinnou hmotnosťou.
4. Pridajte korenie do prípravku a pokračujte v povaření počas pol hodiny.
5. Štepiť vajcia na čisté plechovky a sterilizovať ich vo vriacej vode najmenej 30 minút.
6. Zahrejte lahodný domáci kaviár kľúčom, otočte poklopy nadol, zakryte teplou prikrývkou.

Kaviár z cukety "olíz prsty" na zimu: video recept

Dnešné cukety sú populárne po celom svete. Ale pred 5000 rokmi bola keramická forma tekvice známa iba v Mexiku, kde zostalo dlhé obdobie. Prvá zmienka o pestovaní a príprave cukety v Európe pochádza zo začiatku 16. storočia. Od tej doby bola rastlina dokonale kultivovaná a spôsoby jej spracovania a zberu boli znásobené stokrát. Optimálne medzi nimi je stále príprava lahodného domáceho kaviáru z cukety "lízat prsty" na zimu. Obľúbená pochúťka domorodcov ZSSR a teraz nenecháva najvyššie hodnotenie najpopulárnejšej ruskej ochrany. Ďalšie informácie o tom, ako pripraviť kaviár z cukety "olizujte prsty" na zimu, nájdete v video receptúre. Kaviár z cukety na zimu, varené s paradajkovou pastou a majonézou v multivarke - to nie je len lahodné sezónne jedlo, ale aj povinná časť stravy ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie. Domáce squash sa pripravuje podľa receptov s fotografiami, ktoré sú uložené dlho a okamžite zmiznú z tabuľky.