Cesto pre zázvorové sušienky
Testovací recept je pomerne jednoduchý a nevyžaduje žiadne ďalšie gestá. Všetky výrobky sú vo voľnom predaji v našich supermarketoch, ich cena je nízka, ale výsledkom ich úsilia môžete byť hrdý.
Nevyhnutné zložky pre test:
- Múka - 2-3 poháre;
- Cukor - 1 sklo;
- Maslo - 100 gramov;
- Vajcia-1 ks;
- Uvoľnite - 1 čajovú lyžičku;
- Koreň zázvoru, zem - 0,5 lyžice;
- Škorica a klinčeky - chuť, ale nepreháňajte.
V závislosti na vašom želaní môžete pridať citrónovú kôru, potom dostanete zázvorové sušienky s citrónom alebo medom, potom je názov hotového výrobku zázvorové sušienky s medom.
Príprava:
- V samostatnej miske premiešajte mletý zázvor, škoricu, klinček a prášok do pečiva;
- Pridajte múku k nádobe;
- V inom kontajneri pripravte kvapalný obväz: zmiešajte roztopené maslo a cukor, šľahajte všetko, kým sa kvapalina nestane bielou;
- Zmiešajte dve nádoby dohromady a pridajte vajcia. Cesto dobre premiešame;
- Všetko, cesto je pripravené. Posypte stôl múkou, rozviňte ju a pohnite ju. Zostáva len na to, aby ste vybrali figúrky budúcich cookies a poslali všetko do rúry.
To je len jeden zo spôsobov, ako miešať cesto pre zázvorové sušienky, ale je to jedna z najjednoduchších a výsledok je chutný.
Ako variť zázvorové sušienky?
Na začiatok - výsledkom bude základný recept, ktorý sa líši od jednoduchosti prípravy a poteší fanúšikov sladkých a užitočných.
zloženie:
- Koreň zázvoru, zem - 0,5 lyžice;
- Cukor - 1 sklo;
- Múka - 2 šálky;
- Maslo - 100 gramov;
- Vajcia - 1 kus;
- Mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- Uvoľnite - 1 čajovú lyžičku;
- Karafiát - 5 kusov;
- Škorica - podľa chuti;
- Cukrový prášok alebo mleté mandle - podľa chuti;
Príprava:
- Triezanie zázvoru, ak ste si kúpili celok, alebo len pridajte už uzemnené, rozomlejte klinček a škoricu, pridajte prášok do pečiva;
- Zmiešajte zázvor, klinčeky, škoricu s múkou;
- Tavte maslo a nalejte do samostatnej misy. Tam vylejeme cukor a šľahame všetky biele;
- Múku a maslo nalejte do nádoby s maslom a cukrom a vložte vajcia. Miesiť cesto;
- Ako bude pripravená, posypeme pracovisko múkou a vyvezieme cesto;
- Vyzdvihnite formulár na orezávanie kúskov suchých sušienok z cesta. K dispozícii sú špeciálne zariadenia, ktoré sa predávajú v obchodoch, ale môžete tiež použiť improvizované nástroje. Hlavná vec je, že sa vám to páči;
- Posypeme práškovým cukrom alebo mandľami;
- Oplodte zásobník olejom a potom položte budúce cookies.
Teplotu nastavíme na 180 stupňov a časovač na 30 minút.
Ako zdobiť zázvorové sušienky?
Cookies boli, ale zdálo sa, že niečo chýba? Chcete viac slávnostných farieb a dekorácií? Nie je to ťažké, stačia variácie všetkých druhov dodatočných glazúr vrátane "kreslenia". Tu je najjednoduchší príklad.
zloženie:
- Mlieko - 3 lyžice;
- Čokoláda - 60 gramov;
- Maslo - 10-15 gramov.
Príprava:
- V malom panvici zahrejte mlieko a ponorte do neho kúsky čokolády. Počkajte, kým sa roztopí;
- Po ochladení mlieka vložte maslo dovnútra a premiešajte;
- Teraz môžete v tejto hmote bezpečne vyčistiť cookies.