- Zemiaky - 5-6 kusov
- Slanina - 100 gramov
- Kyslá smotana - 125 gramov
- Tvrdý syr - 200 gramov
- Zelená cibuľa - 3-4 kusy
- Soľ, korenie - 1 čajová lyžička
Najprv dôkladne umyte zemiaky studenou vodou, položte ich na papierový uterák a nechajte ju vysušiť. Posypte vyprané zemiaky soľou. Samostatne, každý zemiak obalí fóliou, rozotrie sa na plechu a pečie asi hodinu v predhriatej peci na 200 stupňov. Kým sú zemiaky pečené, pripravujeme druhú časť misky. Smažte na plátky plátkov slaniny až do zlatohnedej, jemne nakrájajte zelenú cibuľu a rozotrite tvrdé syry. Teraz - najzaujímavejšie. Vyberáme zemiaky z rúry a pomocou lyžice z každého zemiaka vyberáme buničinu tak, aby každý zemiak mal formu člna. Z buničiny vyrábame zemiaky. Vložte smotanu do zakysanej smotany a zelenú cibuľu, soľ a korenie, dobre premiešajte. Na naše zemiakové lode vyplníme výsledné pyré a na vrchole sa na ne položia plátky slaniny a smaženého syra. Pečieme všetko v rúre ďalších 15 minút pri teplote 175 stupňov. Hotovo! Podávajte túto jedlo len horúce. Veľmi dobre kombinovaná so zakysanou smotanou a čerstvými bylinkami. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4