Fritters v gréčtine

Hrniec je naplnený vodou, ktorá kladie maslo a soľ. Zloženie, vrátane prísad:

• pšeničná múka - 1 sklo
• voda - 2 poháre
• maslo - 1/2 šálky
• vajcia - 3 kusy
• rastlinný olej - 6 st. lyžice
• med - 2 Art. lyžice
• škoricový prášok - na chuť
• soľ - - Chuť

inštrukcia

Hrniec je naplnený vodou, ktorá kladie maslo a soľ. Zložky vrátane vody sa privedú do varu. Hneď ako sa proces začne, múka sa vleje do panvice, ktorá sa veľmi rýchlo zmieša a varí, kým sa zmes nezasvieti. Nechajte mierne vychladnúť, potom po jednej pridajte kuracie vajcia. Rastlinný olej sa ohrieva v panvici, cesto sa vloží do lyžice. Fritéry by mali byť vyprážané na strednom ohni, kým nie sú zlaté na oboch stranách. Podávajte teplé, veľkoryso zalievajte vrchol s medom a pridajte škoricu.

Podávanie: 6