Aromatická pečienka

Korenie, soľ, korenie a cesnak sa pridajú do misky mixéra. Rozdrvíme to. Pridávanie prísad olív :

• Bravčová panenka - 1 kilogram
• Cesnak - 2 zuby
• Sušená bazalka - 1 čajová lyžička
• Sušený tymián - 1 čajová lyžička
• Sušený rozmarín - 1 čajová lyžička
• Soľ, korenie - - Chuť
• Olivový olej - 2 položky. lyžice

inštrukcia

Korenie, soľ, korenie a cesnak sa pridajú do misky mixéra. Rozdrvíme to. Pridajte olivový olej a znovu ho rozdrvijte. Bravčová panenka sa nanesie na plech na pečenie, pokryté fóliou a dôkladne trenie drveným korením. Pečte po dobu 40-45 minút pri 200 stupňoch až kým nebude mäso pripravené. Doba varenia závisí od vašej rúry a veľkosti kusu - 40-45 minút, v závislosti od rúry, stačí na kus bochníka s hmotnosťou 1 kg, ak máte väčší kus - potom bude trvať trochu dlhšie na pečenie. Mäso nakrájajte na porcie a okamžite slúžite. Bon appetit!

Podávanie: 5-7