Kuracie v kyslej smotane s červeným korením

Prvý krok - pracujeme so zložkami. Kuracie filety nakrájané na malé pozdĺžne ku Ingrediencie:

• Kuracie filety - 100 gramov
• Červená paprika - 100 gramov
• Cibuľa - 100 gramov
• Sour Cream - 100 gramov
• Bazalka čerstvá - 20 gramov (zväzok)
• Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
• Sol - 1 Pinch

inštrukcia

Prvý krok - pracujeme so zložkami. Kuracie filety nakrájané na malé pozdĺžne kusy, korenie malé kocky, cibuľa - jemne. Druhý krok - v panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, smažte do neho hotové kúsky kuracieho mäsa (asi 7 minút na strednom ohni). Dajte kurča do misy, do rovnakého oleja, smažte korenie a cibuľu (ďalších 5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná). Znížime ohň na minimum, vráťme kurča na panvu, pridáme kysnutú smotanu, miešame a dusíme asi 5 minút. Na samom konci pridáme ručne vyberanú bazalku. Podávajte s vaším obľúbeným jedlom - ako pre mňa, ide s ryžou, pohánka a cestoviny.

Podávanie: 1-2