- hovädzie mäso - 500 gramov (mleté)
- zemiaky - 4 kusy
- žiarovka - 1 kus
- mrkva - 1 kus
- Bulharský korenie - 1 kus
- bobkový list - 2 kusy
- soľ - - Chuť
- korenie - - Chuť
- Záplaty - 1 kus (pohánka, mrkva alebo ryža)
Polievka s maslovými guľkami - ľahko sa pripraví a veľmi chutná polievka s mletými karbanátky so zeleňou. Receptové nádoby vynašiel talianski majstri varenia. Najprv musíte očkovať, soľ a pepper forcemeat. Jemne nakrájajte zemiaky. Pridajte do varu panvicu s 2,5 litrami vody. Ak chcete v ňom zaspať zemiak. Smažte cibuľu, mrkvu, sladkú papriku a pošlite na prípravu na zemiaky. Varenie zeleniny na 5 minút. Slepé gule z mletého mäsa. Veľkosť nezáleží, hlavná vec by mali byť rovnaké. Masové guľky vložte do varného vývaru. Soľ polievku a varíme 15 minút na nízkej teplote. Nakoniec pridajte bobkový list. Ak chcete, môžete do polievky doplniť maslovými guľami, ktoré sa plnia: pohánka, ryža alebo rezance.
Podávanie: 3-4