- vajcia - 5 kusov
- práškový cukor - 120 gramov
- Vanilkový cukor - 10 gramov
- múka - 100 gramov
- práškový cukor - 2 položky. lyžice
Predhrejte rúru na 180 ° C. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Vložte žĺtky do misy a pridajte 120 g práškového cukru a 10 g vanilkového cukru. Zmiešať. Pridajte múku. Beat biele s 2 lyžicami práškového cukru. Jemne zložte veveričky do žĺtkov a premiešajte. Je potrebné zachovať čo najväčší objem vzduchu a objemu, stlačte na plechu. Posypeme práškovým cukrom. Okamžite vložte do rúry a pečte asi 15 minút.
Podávanie: 20