- Cowberry - 1 kilogram
- Cukor - 1 kilogram
- Voda - 400 mililitrov
1. Zrelé brusnice opláchnite a ponorte do vriacej vody na 3-4 minúty. 2. Nenechajte bobuľky vychladnúť, utrite ich cez sito alebo sita a potom ich premiešajte s cukrom. 3. V hrnci zahrejte výslednú hmotnosť, kým sa cukor úplne nerozpustí. 4. Akonáhle sa cukor rozpustí, vyberte panvicu z ohňa a jej obsah sa naleje do plechoviek. 5. Sterilizujte poháre vo vriacej vode. Hotovo!
Podávanie: 6-7