Kuracie stehná v sladkej a kyslej omáčke Kuracie mäso je jedným z najlepších zdrojov bielkovín. Nielenže ľudské telo ľahko absorbuje kuracie mäso, bielkovinové zmesi z kuracieho mäsa sa môžu stále správať ako šoková dávka vitamínov a pomáhajú v boji nielen s prechladnutím, ale aj mobilizáciou ochranných funkcií tela. Je tiež dôležité, aby kuracie mäso bolo v cenovej kategórii jedným z najdostupnejších. To všetko prispieva k tomu, že pokrmy z kura sú veľmi populárne. Navrhujem pripraviť kuracie stehno v brusinkovej medovej omáčke. Hrebene vyjdú jemné, voňavé, s veľmi krásnou kôrkou!
zloženie:- Kuracie stehno 5 ks.
- Cesnak 12 klinčekov
- Brusnica čerstvá 50 g
- Med 5 polievkových lyžičiek. l.
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Horčica 1 lyžička.
- Stolový ocot 1 polievková lyžica. l.
- Černý mletý korenie 0,4 g
- Krok 1 Na prípravu kuracieho stehna v brusinkovej-medovej omáčke potrebujeme cesnak, kuracie stehno, brusnice, medovú omáčku s horčicou.
- Krok 2 Umyte špičky, osušte ju utierkou, nakrájajte na 3-4 miestach a veľa kusov olúpaného cesnaku.
- Krok 3 Brusnice sú umývané, miesené, kombinované s medovou horčicovou omáčkou.
- Krok 4 Dajte hole v miske na pečenie, nalejte brusinkovú medovú omáčku.
- Krok 5 Top s kúskami cesnaku. Dajte do chladničky na marinovanie po dobu 3-4 hodín.
- Krok 6 Pečieme 35 minút pri teplote 200 ° C, až kým nie je zlatohnedý.