- Mleté mäso - 500 gramov
- Zemiaky - 7 kusov
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
- Rastlinný olej - 2 Čl. lyžice
Ponúkam vám recept na varenie dusených zemiakov s mletým mäsom - jedlo, ktoré dokonale zapadá do koncepcie jednoduchého a uspokojujúceho domáceho večera alebo večere. Pri varení, podľa môjho názoru, aj deti zvládnu - takže je všetko jednoduché, ale chuť na jednoduchosť varenia nemá vplyv. Tak prečo trávite viac času? :) Takže jednoduchý recept na zemiaky s mletým mäsom: 1. Najskôr pripravte zeleninu. Zemiaky sú nakrájané na hrnčeky alebo dosky, alebo plátky - ako chcete, ale čo je najdôležitejšie, nie veľké. Cibuľa a mrkva sú rozdrvené. 2. Na panve vyhrievanej olejom prechádzame cibuľou s mrkvou a hneď ako dosiahnu pripravenú úroveň, nalejeme rovnaké plnky. 3. Požiar neznižuje, nechajte ho po dobu troch alebo štyroch minút "suché" a potom pridajte paradajkovú pastu. Držte ju stále pod vekom, ale znížime požiar. 4. Pridajte korenie, soľ a korenie a počkajte, kým nebude plnenie hotové. 5. Teraz položte na ňu vrstvu zemiakov, znížte hrúbku dosky a - pod vekom po dobu piatich minút. 6. A teraz ho premiešame a uvidíme, čo sa stalo. Ak marináda nestačí, a zemiaky sú takmer všetky suché - môžete pridať vývar alebo vodu, ale nepreháňajte to! 7. Osušte pod vekom na malom ohni, kým nie sú zemiaky mäkké. Ak to budete jemne rezať, nebude to trvať veľa času :) To je všetko! Teraz viete, ako variť dusené zemiaky s mletým mäsom bez námahy a hádky! Bon Appetit :)
Podávanie: 3-4