- tmavej čokolády - 240 gramov
- hrubá smotana - 1/2 šálka
- vanilkový extrakt - 1/4 čajových lyžičiek
- škorica - 1/4 čajových lyžičiek
- kajenský korenie - 1/8 čajových lyžičiek
- káva alebo vonný kávový likér - 1 Čl. lyžička
- prášok z cukru, kakaový prášok, opekané kokosové čipy atď. - Chuť (prídavné nátery)
1. Čokoládu nakrájajte čo najjemnejšie. Vložte čokoládu do misy. 2. Zahrejte krém v malom panvici, kým sa na okrajoch nezačne vytvárať bubliny. Nedávajte do varu. Nalejte čokoládu do misy s teplou smotanou a nechajte niekoľko minút stáť, kým sa čokoláda nerozplyne. 3. Pridajte vanilkový extrakt, škoricu, kajenskú koreniu a kávu (alebo kávový likér). Porazte všetky ingrediencie dohromady, kým sa hmotnosť nestane homogénnou. 4. Ak zmes ešte obsahuje kúsky neroztavenej čokolády, umiestnite misku do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd a znova ju premiešajte. Opakujte to, kým sa vaša zmes nestane homogénnou. Zmes sa nechá stáť 1 hodinu pri izbovej teplote. 5. Pomocou malej lyžice vytvorte malé guličky a umiestnite ich do chladničky po dobu 30 minút, aby sa vytvrdili. 6. Vezmite lanýži z chladničky a opatrne ich pohnite do ľubovoľného krytu podľa vášho výberu (práškový cukor, kakaový prášok, kokosové hobliny atď.).
Podávanie: 20