- Kuracie mäso - 1 kus (1,5 kg)
- Bulharský korenie - 1 kus
- Šampiňóny - 150 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Bazalka listy - na chuť
- Soľ, korenie - Na chuť
- Honey - 1 st. lyžička
- Sójová omáčka - 1 st. lyžička
1. Umyte kurča, rozložte ho na stôl a odstráňte všetky kosti. Válka sa ukáže veľká a nemôže sa vkladať do panvice. Preto je lepšie rozdeliť mäsovú vrstvu na dva obdĺžniky. Soľ a korenie mäso na chuť. 2. Huby nakrájame na niekoľko kusov a smažte v horúcom oleji, kým sa nestanú mäkké. Pepper, je lepšie, aby sa farebné, čisté a nakrájame na dlhé slamky. Porazte vajcia. V samostatnej miske zmiešajte huby, korenie, bazalku a zbité vajce. Pridajte soľ a premiešajte. 3. Krásne položte náplň do stredu každého kusu mäsa. 4. Zbalte rolky a priviažte ich so závitom tak, aby sa nerotovali. Potom zalomiť kotúčiky v potravinovom filme v niekoľkých vrstvách. V hrnci nalejte vodu a pridajte zeleninu a korenie, aby ste urobili lahodnú vývar. V dolnej časti hrnca položte taniere a položte kotúče tam. Varte 40 minút na nízkej teplote. 5. Rolky sú varené. Odstráňte fóliu a laná. Roztierajte zmes medu a sójovej omáčky a vložte do rúry 20 minút. Rúra na ohrev až na 180 stupňov. Roli sme prebrali na plátky a podali ich na stôl.
Podávanie: 8-10