Kuracie filety jednoduchým spôsobom navrhujem jednoduchý a rýchly recept na šťavnaté kuracie filety v zakysanej smotane s cibuľou a kôprom. Takéto recepty sú jednoducho vytvorené pre veľmi zaneprázdnených alebo lenivých ľudí, ktorí napriek všetkému dávajú prednosť domácej kuchyni. Vďaka cibuľke a zakysanej smotane sa filé stávajú veľmi šťavnaté, kôp tiež dáva jedlo osobitnú chuť a vôňu. Kuracie filé v kyslej smotane a kôpri, obloha z cestovín alebo zeleniny pre pár je perfektná, pridajte trochu kyslejšiu smotanu a dostanete ľahké a chutné jedlo s omáčkou.
zloženie:- Kuracie filety 300 g
- Cibuľa 1 ks.
- Smotana 4 lyžice. l.
- Čerstvý kôp 30 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Na prípravu kuracieho filé v kyslej smotane budete potrebovať: kuracie prsia, cibuľu, kôpru, kysnutú smotanu, soľ a rafinovaný slnečnicový olej.
- Krok 2 Nakrájajte filé nakrájané na malé kúsky a soľ.
- Krok 3 Nakrájajte cibuľu na polkruhy, potom na polovicu.
- Krok 4 V vyhrievanej panvici s rastlinným olejom nakrájajte kuracie filety do zlatohnedej.
- Krok 5 Pridajte cibuľu a smažte s kuracou špičkou na strednom ohni až do mäkkého (3-5 minút).
- Krok 6 Potom pridajte kysnutú smotanu a pokračujte v smažení ešte ďalších pár minút.
- Krok 7 Pridajte jemne nakrájaný kopr a občas premiešajte, pokračujte v smažení ďalších 3-5 minút, kedy môžete upraviť hustotu omáčky. Podávajte teplé.