- múka - 2 poháre (prísady do cesta)
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- cukor - 1/2 čajových lyžičiek
- sóda na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- jogurt - 3/4 skla
- syr mozzarella - 200 gramov (prísady do plniva)
- Syr feta - 150 gramov
- soľ - 1 kus (voliteľné)
- čierne korenie - 1 kus (voliteľné)
Zmiešajte suché prísady a pridajte jogurt. Mäkké cesto mieste. Mala by sa mierne držať na rukách. Pokryté hotové cesto zakryte plastovým obalom a nechajte ho oddýchnuť. Zmiešajte všetky prísady do plniva ... ... a naformujte 4 guľôčky z výslednej hmoty. Strečte cesto ... ... a nakrájajte na 8 rovnakých kusov. Každý kus cesta rozbalte pomocou valčeka. Vložte syrovú výplň medzi dva kruhy cesta. Zatvorte okraje a znova odviňte pomocou valčeka. Panvicu zohrejte na strednú teplotu. Vložte palacinka do stredu a kryt. Cook na 3 minúty na každej strane.
Podávanie: 4