- Sérum, kefír - 100 gramov
- droždie suché - 2,5 lyžičky
- cukor - 7 Čl. lyžice
- soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- vajcia - 3 kusy
- Vanilkový cukor - 1 ks (sáčok)
- rastlinný olej - 6 st. lyžice
- múka biela - 450 gramov
- hrozienka - 50-70 gramov
1. Vajcia separujte do peny. Musíme prebrúsiť múku, dať jej oddych. Recept je určený pre bochník 900 gramov. 2. Nalijte sérum do nádoby, zakryte kvasinkami a cukrom. Tieto tri zložky spustí reakciu správneho kvasenia kvasníc. 3. Potom položte soľ, olej, vajcia, vanilín, múku a ihneď položte na miesenie. Zvoľte program "Základné" alebo "Chlieb", je dôležité, aby bol režim vypočítaný minimálne 3 hodiny. Optimálny čas je 3-3,5 hodiny. Vytrhli sme krustové svetlo alebo stredné - inak bude chlieb príliš vyprážaný. 4. Zapnite zariadenie na pečenie chleba. Pri signále pridáme hrozienka do cesta a dervisovou špachtľľou, ktorú odštiepime z hradieb lepivými kúskami, pošlite ich na hlavnú časť cesta. Potom bude chlieb robiť všetko samo. Chlieb je lahodne chutný - pripravte sa na to, že zmizne ešte teplé a domácnosti vás budú opýtať, aby ste to zopakovali!
Podávanie: 4