Šalát s koreňom a jablkom Navrhujem vyskúšať veľmi jednoduchý šalát s čerstvou chuťou kukurice, jablka, mäkkého tvarohu a kukurice. Na plnenie sa podzemnicový olej používa v zmesi s citrónovou šťavou, ktorá dodáva ďalšiu chuť a arómu. Orechy môžu byť použité akékoľvek, k dispozícii, môžete si vziať a zmesi orechov. Mäkký tvaroh môže byť nahradený granulovaným tvarohom.
zloženie:- Šalátová kukurica 70 g
- Tvarohový syr zrnitý 100 g
- Kukuričné konzervy 60 g
- Apple 1 ks.
- Mandle 2 lyžice. l.
- Arašidový olej 2 lyžice. l.
- Citrónová šťava 2 lyžičky.
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Na výrobu šalátu potrebujeme šalát z kukurice, konzervované kukuricu, jablko, mandle alebo iné orechy, mäkký tvaroh, arašidové maslo, citrón, korenie.
- Krok 2 Vyberieme koreň, odstraňujeme korene a poškodené listy, pridáme do studenej vody pridaním octu, namočíme 10 minút a vysušíme.
- Krok 3 Vložte koreň do misiek na šaláty alebo kremanki.
- Krok 4 Zmiešajte arašidové maslo citrónovou šťavou a korením do emulzného stavu. Pepper je lepšie používať čerstvá zemina.
- Krok 5 Rozložíme tvarohový syr na koreňové listy a vylejeme omáčkou.
- Krok 6 Vložte kukuricu do šalátových misiek, s ktorými bola tekutina predtým vyčerpaná. Nemiešajte, len vrstvy presuňte pomocou vidlice. To chráni šalát pred rýchlym prehĺbením a odsávaním.
- Krok 7 Odstrihnite matice. Stupeň zdokonaľovania sa volí podľa vašej chuti, ale mám veľké kusy.
- Krok 8 Zníte jablko obrazom a posypte ju citrónovou šťavou.
- Krok 9 Vložte jablko na okraj misky na šalát.
- Krok 10 Posledný dotyk - posypeme šalát orechy a okamžite podávame stôl. Takéto šaláty by nemali stáť, pretože strácajú užitočné vlastnosti a atraktívnosť.