- Krupica - 1 sklo
- Kefír - 1 sklo (Môžete použiť kyslé smotany, kyslé mlieko, kyslé mlieko alebo jogurt - akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok.)
- Múka - 1 sklo
- Cukor - 1 pohár
- Maslo - 170 gramov (namiesto masla môžete použiť margarín).
- Sóda na pečenie - 0,5 čajových lyžičiek
- Vajcia - 3 kusy
Namočte mango do kefíru a nechajte ho 1 hodinu. Po hodine pridajte vajcia a sódu na krupicu (pretože používame kyslé mliečne výrobky, nie je potrebné uhasiť sódu). Tavte maslo a nalejte do zmesi vajec a manga. Posypte cukor vedľa neho. Vajacu múku a pridajte zvyšok produktov. Vezmite mixér a zmes dôkladne premiešajte. V tomto kroku môžete pridať všetky vypchávky - hrozienka, bobule, orechy a tak ďalej. Tu ukážem, ako pripraviť klasickú verziu mannika bez náplne. Misku mulvarku namažte malým kúskom masla a nalejte do neho šľahanú zmes. Nastavte režim "Pečenie" na 65 minút. Po pípnutí otvorte veko a nechajte mannika trochu času vychladnúť. Získajte mannik, ozdobte práškovým cukrom. Bon appetit!
Podávanie: 6