Tajomstvo polievky s celerom a kariom Najjemnejšia polievka roztaveného syra má neuveriteľnú arómu a jeho hlavnými výhodami sú rýchlosť varenia, príjemná chuť a prínos pre telo. Nebudete stráviť viac ako pol hodiny, kým budete kŕmiť rodinu srdečnou a horúcou večerou. Obzvlášť polievka s kari a roztaveným syrom osloví milovníkov celeru a tých, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby utrpeli ťažkú diétu. Koniec koncov, zeler, ktorý je jednou z hlavných zložiek tejto polievky, má negatívnu kalorickú hodnotu, to znamená, že pre jeho asimiláciu telo vynakladá viac kalórií, než prijíma pri použití. Okrem toho je táto zelenina považovaná za silný prírodný afrodiziakum, takže polievka, ktorú ponúkame, môže byť pripravená nielen na obed, ale aj na romantickú večeru ako elixír lásky. A kariový prášok pridávaný do misky len zvýši účinok, pretože korenie, ktoré ho tvoria, nemajú žiadnu schopnosť rozvíjať vášeň a udržiavať požadovaný tón. Môžete si pripraviť kari sami, kombinovať niekoľko korenín, v tomto prípade bude mať viac svieža a príjemnú arómu.
zloženie:- Smotanový syr 300 g
- Cibuľa 1 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Koreňu zo zeleru 1 ks.
- Maslo 25 g
- Krém 50 ml
- Curry 1 lyžička.
- Varená voda 1,5 l
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete urobiť polievku s roztaveným tvarohu a kari, vezmite: mrkvu, zeler, cibuľu, roztavený syr, smotanu, maslo a korenie.
- Krok 2 Cibuľa, mrkva a zeler olúpané a nakrájame na malé kocky.
- Krok 3 Roztavený syr je jemne nakrájaný, je lepšie odobrať syr bez prísad - klasickú krémovú chuť.
- Krok 4 Zmiešajte krém a prášok kari.
- Krok 5 V panvici roztopte maslo.
- Krok 6 Vystrihnite nakrájanú zeleninu na nej 10 minút.
- Krok 7 Nalijte 1,5 litra vriacej vody.
- Krok 8 Keď sa zelenina vrie, začnite uviesť niekoľko kúskov roztaveného syra, kým sa úplne nerozpustí.
- Krok 9 Znížte teplotu na minimum, nalejte krém s kari a odstráňte ju po 1 minúte od tepla.
- Krok 10 Podávame polievku z roztaveného syra s bielymi chlebovými omrvinkami.