Mimochodom, ľudia sú zavádzaní, keď hovoria alebo píšu na štítkoch
oleje, ktoré "neobsahujú cholesterol", pretože rastlinný olej sám nemôže byť s cholesterolom, to nie sú živočíšne tuky!
Je dôležité vedieť, že každý výrobok musí mať vlastný osobitný prínos. Takže užitočné vlastnosti oleja závisia od jeho zloženia. Existujú napríklad dva typy rafinovaných a nerafinovaných olejov. Ale premýšľaj sám o sebe, ktorý z nich by mohol byť užitočnejší? Koniec koncov, rafinácia je proces, doslova ničenie všetkých prospešných látok v oleji. Väčšinou je to nevyhnutné na to, aby bol výrobok atraktívnejší pre veľké množstvo spotrebiteľov. Ale prečo je takýto olej nevyhnutný, keď existuje iná možnosť kupovať si zdravšie a nevyhnutnejšie pre telo? Ako neobmedzené. Tento olej obsahuje všetky užitočné vlastnosti a všetky potrebné látky na liečbu a zlepšenie imunity organizmu.
V rastlinnom oleji obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre telo. Existuje veľa druhov rastlinného oleja. Predané olivové a slnečnicové, arašidové a sezamové, palmy a kukurice, kokosový rastlinný olej.
Najcennejšie a výživnejšie, samozrejme, je olivový olej . Získava sa z mäsa (50 - 70%) a kostí (asi 20%) plodov olivových olív. Rodinou olív je juhovýchodná časť Stredozemného mora, kde sa od dávnych čias kultivuje. Olivový olej je takmer najväčšou časťou nenasýtených tukov , ktoré pomáhajú udržiavať normálnu rovnováhu životne dôležitých prvkov v tele. Takýto olej pomáha normalizovať tráviaci systém a zlepšuje činnosť žalúdka. Je vynikajúcim rozpúšťadlom pri príprave injekčných roztokov kafru, prípravkov pohlavných hormónov a ich analógov a niektorých iných liekov. V posledných rokoch sa olivový olej používa pri výrobe rôznych kozmetických prípravkov, ako sú šampóny a dokonca aj farbivá na vlasy.
Ďalším najcennejším olejom je slnečnicový olej. Napriek tomu, že v Rusku môžete s touto rastlinou stretnúť celé pekné polia a myslíte si, že je to od samého začiatku a klíčky, rodiskom slnečnice je Severná Amerika.
Slnečnicové semená obsahujú až 35% mastného oleja, navyše mnoho sacharidov (24-27%), bielkovinových látok (13-20%) a organických kyselín.
Tento olej je veľmi obľúbený v domácej liečbe. Pomocou toho sa liečia mnohé choroby, ako sú fronty, bolesti hlavy, chronické ochorenia žalúdka, srdca, čriev, pečene, pľúc, encefalitídy, zubov, ženské choroby. Iba nerafinovaný slnečnicový olej sa používa najčastejšie v postupoch na čistenie tela. Môžete napríklad vyčistiť krv toxínov. S týmto postupom slnečnicový olej nie je náhradou. Recept je nasledovný: ráno pred jedlom, 1 polievková lyžica oleja namočte do úst ako lízatko 15-20 minút, potom pľuvať, opláchnite ústa vodou.
Ak to urobíte pred každým jedlom a pred spaním, efektívnosť postupu bude dokonca dokonalejšia. Je tiež módne zlepšiť proces čistenia tela toxínov, ak ich odstránite veľkú časť z čreva s klystírom.
No menej významné druhy olejov, ktoré môžu správne zaujať tretie miesto - je to kukurica, palma, kokos a podobne.
Terapeutický účinok kukuričného oleja je určený komplexným účinkom jeho zložiek. Kyselina linolová, ktorej percento v oleji do 48 rokov pôsobí ako vitamín F - urýchľuje rozklad a odstránenie lipidov z tela. Fytosterol - inhibuje absorpciu cholesterolu z gastrointestinálneho traktu a vitamínu E, ktorý tiež inhibuje výmenu proteínov, zabraňuje priepustnosti a krehkosti kapilár, degeneratívnej zmene nervových buniek. Tento olej je tiež predpísaný na prevenciu a liečbu aterosklerózy.
Palm a kokosový olej sú oceňované v tropických krajinách, ale nepoužívajú sa ani ako liečivé, ale ako potravinárske a priemyselné suroviny. V našej krajine pochádza z dovozu na priemyselné účely, napríklad výrobu margarínu, parfumov a kozmetiky, mydla a mydla atď., A ako zložky pre masť a čapíky. Kokosový olej je vhodný na udržiavanie zdravých a normálnych pokožiek, na starostlivosť o vlasy.
Tu je dôležitý rastlinný olej, ktorého užitočné vlastnosti určite nájdu uplatnenie vo vašej kuchyni a v skrini na lieky!