- mletý morka - 450 gramov
- Cestoviny "Butterfly" - 5 pohárov
- omáčka na špagety alebo pizzu - 3 šálky
- olivový olej - 1 st. lyžička
- soľ - 1 čajová lyžička
- cesnakový prášok - 1/2 čajové lyžičky
- Talianske korenie - 1 čajová lyžička
- Mozzarella - 1/2 šálka
- kyslá smotana - 1/2 šálky
1. Smažte morku v malej panvici až do hnedej. Zatiaľ čo je mleté mäso vyprážané, prineste soľnú vodu do veľkej panvice do varu. Pridajte cestoviny a variť, kým nie sú pripravené, podľa pokynov na obale. 2. Zložte cestoviny v šľahačke, vypustite vodu a presuňte ju cez pražené mleté mäso. Nalejte cestoviny s olivovým olejom. 3. Pridajte omáčku na cestoviny na špagety alebo pizzu a jemne premiešajte. 4. Pridajte soľ, cesnakový prášok, talianske korenie, strúhaný syr Mozzarella a kyslou smotanou do panvice. Môžete tiež pridať čerstvý cesnak alebo bazalka, ak je to žiaduce - miska bude mať ohromujúcu vôňu. Jemne premiešajte všetky ingrediencie a smažte na slabom ohni po dobu 5 minút, kým sa syr nerozplyne. Roztierajte sa na dosky a okamžite ich podajte. Miska sa dá podávať s extra parmazánom, ľadovým šalátom a plátkami teplého chleba.
Podávanie: 6