- olivový olej - 2 položky. lyžice
- stredné žiarovky - 1/2 kusov
- cesnak - 4 zuby
- veľké krevety - 450 gramov
- biele víno - 1/2 šálka
- citrón, džús - 2 kusy
- horúca omáčka - 4 kvapky
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie - Na chuť
- pasty "Vlasy anjela" - 240 gramov
- plátky čerstvej bazalky - Na chuť
- jemne nakrájanú petržlenovú vňať - na chuť
- Parmezán - 1/2 šálka
1. V strednej hrnci varíme vodu a pridáme soľ. Pridajte cestoviny a variť, až kým nebudete hotový. Vypustite a rezervujte 1-2 kvapky tekutiny. Jemne nakrájame bazalka a petržlen. 2. Predhrievajte 2 polievkové lyžice olivového oleja vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Cook 2 až 3 minúty, kým priehľadnosť cibule. 3. Pridajte lúpané krevety a premiešajte. Smažte 2 minúty. 4. Pridajte citrónovú šťavu, biele víno a horúcu omáčku. Ochutnajte soľou a čiernym korením. Jemne premiešajte a znížte teplo. 5. Vložte varené cestoviny do misky a premiešajte. Ak sa pokrm zdá príliš hustý, môžete pridať ďalšiu rezervovanú kvapalinu, ktorá zostane po príprave cestovín. 6. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti, ak je to potrebné, pridajte korenie. Posypeme jemne nastrúhaným parmezánom, zeleninou a okamžite podávame.
Podávanie: 6