Vianočné hviezdy Ako na Vianoce robiť bez cookies! Taký voňavý s pikantnou chuťou vo forme vianočnej hviezdy. Tradícia pečenia takýchto cookies vo forme hviezd a malých mužov sa v Európe objavila už dávno. Na Ukrajine tieto tradície rezonujú s naším rituálom kradnutia. Tieto cookies sa používajú na liečbu detí na koledy. Zázvor, klinčeky a škorica dávajú ceste jedinečnú vôňu. Táto cookie je pečená bez dekorácie. V dávnych dobách si len bohatí ľudia mohli dovoliť vyzdobiť námrazou. V ďalšom receptúre sa budeme oboznámiť s rôznymi spôsobmi zdobenia cookies. Ale bez glazúry, chuť a aróma cookies sú hodné pozornosti. Pripravte sa na dovolenku. Cookies je možné pečať dlho pred dovolenkou.
zloženie:- Pšeničná múka 600 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Cukor 180 g
- Med 4 polievkové lyžice. l.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Maslo 200 g
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Karafiát prášok 2 lyžičky.
- Zázvor suchý 1 lyžička.
- Krok 1 Na prípravu cookies musíte brať múku, prášok do pečiva, kuracie vajcia, cukor, maslo, med, škoricu, zázvor a klinček.
- Krok 2 Roztaviť med vo vodnom kúpeli. Pridajte zemné korenie: škorica, zázvor a klinček. Držte 5 minút a stále sa miešajte.
- Krok 3 Zľahka ochlaďte medovú zmes. K nemu pridajte zmäkčený olej. Dobre premiešajte.
- Krok 4 Porazte vajcia. Pridajte časti cukru. Pokračujte v porážke.
- Krok 5 Pridajte cukor a vaječné zmesi do pikantnej medovej zmesi. Zamiešame.
- Krok 6 V zmesi pridajte preosiate múku s práškom do pečiva. Miešajte lyžičkou. Potom zamiešajte rukami. Množstvo múky na nezávislé nastavenie, postupne nalejte múku a cítite cesto.
- Krok 7 Cesto sa ukáže ako veľmi príjemné, pružné. Ak chcete zabaliť do potravinového filmu, vložte do chladničky minimálne 2 hodiny.
- Krok 8 Pripravte cesto na rolovanie do vrstvy s hrúbkou 3-5 mm. Vystrihnite cookies pomocou foriem. Rozotrite na pergamen a vložte plech do pece v horúcej peci s teplotou 180 ° C. Pečte sušienky 10-12 minút, až kým nie je hnedá. Dávajte pozor, aby ste nespálili cookies!
- Krok 9 Vytvorte cookie na grile.
- Krok 10 Cookies pre dezert pre čaj. Uchovávajte cookies v uzavretých kontajneroch.