- Puff pečivo - 500 gramov (buď čerstvé alebo droždie)
- Kuracie stehno - 6 kusov
- Huby - 300 gramov
- Zemiaky - 700 gramov
- Cibuľa - 150 gramov
- Mlieko - 50 mililitrov
- Maslo - 30 gramov
- Soľ - 3-4 Pinch
- Pepř - 2-3 špetky
- Rastlinný olej - 5-6 Č. lyžice
Najprv musíte vyčistiť a zvárať. Potom jemne nakrájame cibuľu a huby, potom ich vyprážame v rastlinnom oleji (až kým sa tekutina nevyparí). Kuracie stehná je potrebné umyť, soľou, korením a smažiť až do konca. Z varených zemiakov pripraviť štiepané zemiaky, pridaním masla a mlieka. Zmiešajte huby s cibuľou a zemiakmi. Ochlaďte to. Cesto by malo byť tenké a vyrezané na štvorčeky asi 15 x 15 cm. Uprostred štvorcov položte náplň a na vrchol položte nohu (vertikálne). Nadvihnite cesto a prilepte ho nitom. Ďalej sa koberčeky "skrývajú" pod fóliou a 20 minút pečie všetko v rúre.
Podávanie: 6