- Banka z konzervovaných bôbov - 1 ks (450 g.)
- Cibuľa - 0,5 kusov
- Cesnak - 3 zuby
- Bulharská červená paprika - 1 kus
- Vajcia - 1 kus
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Kmín - 1 čajová lyžička
- Petržolka - 0,5 pohárov
- Červená paprika - 1 čajová lyžička
- Breadcrumbs - 1 šálka
V kuchynskom procesore pridajte bulharský korenie (bez semien), nakrájané na palamu, nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Všetci rozdrviť. Môžete tiež použiť mixér. Potom pridajte fazuľa do kombinácie a znovu ju dôkladne rozdrvi. Nakrájajte petržlen. Zložte homogénnu zmes z kombinácie do hlbokej misy, pridajte zeleninu, vajce, korenie, horúcu papriku, sójovú omáčku. Hlavnou vecou nie je pridať olej a sušienky. Všetko dobre premiešajte. Potom vyhodnoťte zmes, ak sa zmení na kvapalinu, potom vám odporúčame, aby ste ju pretlačili jemným sitom. Pridajte strúhanky a dobre premiešajte (s vidličkou). Slepá kotleta s požadovaným tvarom a rolka v strúhanke. Zahrejte panvicu, pridajte maslo a orechy z dvoch strán vypestujte na hnedú.
Podávanie: 4-6