- Pór - 4 kusy
- vajcia - 2 kusy
- Petržlen - - Chuť
- Francúzska omáčka (vinaigretta) - 150 mililitrov
Pórec nakrájajte na 2 cm. Cibuľu nakrájajte v pároch (v tlakovom hrnci). Približne 5 minút od chvíle, kedy začal svrbieť. Myšlienkou je zachovať farbu póru. Vajcia varte, potom jemne nakrájané. Nakrájajte petržlen. Mix 150 ml francúzskej omáčky (vinaigrettes) s nakrájanými vajcami a zeleninou. Podávajte nakrájaný pór, najlepšie teplý, napojený na omáčku.
Podávanie: 4