Zelená cibuľová polievka

Pripravte všetky potrebné prísady. Cibuľa dôkladne opláchnite, nakrájajte na malé (!) Prsteňové prísady:

• Zelená cibuľa - 300 gramov
• Zemiaky - 3 kusy
• Mlieko - 1 sklo
• Maslo - 2 Čl. lyžice
• Olivový olej - - Na chuť
• Soľ, korenie, korenie, zeleň - - Chuť
• Vařené vajcia - 2-3 kusy

inštrukcia

Pripravte všetky potrebné prísady. Cibuľa dôkladne umyte, nakrájajte na malé (!) Krúžky, odlúpnite zemiaky a nakrájajte na malé kúsky. V malom panvici nalejte olivový olej, pridajte maslo. Predhrievajte v ohni a pridajte zemiaky. Potom pridajte cibuľu. Všetci prechádzajúci, miešajúci sa zelenina. Ak si myslíte, že cibuľa je malá, môžete pridať jemne nakrájanú cibuľu. Všetko správne soľ. Potom môžete naliať malé množstvo vody a variť, kým nie sú zemiaky pripravené. Keď sú zemiaky hotové, pomocou mixéra všetko rozdrví do homogénneho stavu. Vo výslednej zemiakovej kaše pridajte vodu alebo vývar (do konzistencie, ktorú chcete), pridajte aj mlieko. Všetko vedie k varu, korením, soľou. Podávame s vaaným vajcom a zeleninou.

Podávanie: 3-4