Pre mnohých známych situácií. Nepozvaní hostia zavolali a varovali, že presne za hodinu budú u vás doma. Čo je kŕmiť? Nestrácajte paniku. Povieme vám, ako variť rýchlo a jednoducho. Tieto recepty sú len pre takéto prípady. A môžete zakryť stôl a hostí. Keby ležal iba obrus na stole a dosky zostali.
Francúzsky šalát z kuracieho mäsa.
Pre 4 porcie: 200 g kuracieho mäsa, 50 g jabĺk, 50 g pomarančov, 20 g citrónovej šťavy, petržlenu (alebo zeleru), soľ.
Varené chladené kuracie mäso je nakrájané na kocky. Ošúpané jablko tri na strúhaných slabancoch. Vyčistená oranžová (nielen pomarančová kôra, ale aj priehľadné "vrecia" lobúl sa musia odstrániť) tiež rozrezané na kocky. Zložky sme vložili do pohára, nalejeme citrónovou šťavou a posypeme bylinami. Musím povedať, že takýto šalát je príjemnejší na žalúdok ako obvyklý, oblečený s majonézou. A jeho chuť úplne ospravedlňuje jeho meno. Pokúste sa variť sami - dostanete to rýchlo a ľahko.
Kuracie stehno pod majonézou.
Ak chcete variť túto misu, celá noha soli, "cesnak", korenie a elegantne dať na plechu. Na každú nohu odkvapkáme trochu majonézy a vložíme do pece plech. Dali sme tam železný hrnček s vodou (tak, aby mäso nezasychlo, ale zároveň sa kôrka otočila) a zabudli na nohy asi 20 minút, ukážu šťavnaté, rudé a vyzerajú nádherne. Ak chcete, môžete na konci posypať strúhaný syr na nohu - to bude ešte krásnejšie.
Mimochodom, rovnakým spôsobom môžete variť celú nohu v mikrovlnnej rúre. Rozotrite ich na tanier, pridajte majonézu. Varíme 10 minút v obvyklom objeme (v závislosti od počtu nožičiek). Nezabúdajte však, že keď uplynul polovicu času pečenia, musíte dostať talíř a vypustiť ju, ktorá bola pridelená. A otočte vonné kuracích kúskov. 2 minúty pred koncom varenia opäť otočte (odlúpnite) a posypte syrom.
Hovädzie stroganoff z vareného hovädzieho mäsa.
Ak máte varené mäso, vždy vám pomôže. Jedlá z nej sú pripravované rýchlo a jednoducho. Mäso rozrežeme malými kúskami, smažeme na maslo a potom v tej istej panvici nakrájame jemne nakrájanú cibuľu. Všetko zmiešané. Pridajte trochu kyslej smotany, zakryjeme a zakryjeme jednu minútu. Mäso je šťavnaté a celkom chutné, a to aj pre náročných gurmánov.
Špagety "na vlastnú päsť".
Pri príprave tejto misky musíte najprv uvariť špagety na mastnú panvicu. Potom ich naplníme zmesou jedného vajca, štipky soli a pol pohára mlieka. Potom posypeme strúhaným (môžete roztaveným) syrom a pečeme v rúre až do zlatohnedej. Súhlaste s tým, že ste pripravení jesť rýchlo a jednoducho toto jedlo, ušetríte zdravé. A hostia nebudú hladní.
"Fake pizza."
Budete potrebovať: 4-5 tenké plátky bochníka (lepšie zabalené), 150 gramov šunky alebo klobásy, kúsok nakladanej uhorky, 1 vajce, 3 lyžice majonézy, 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky, 4 lyžice smotany, 50 g syra, , korenie na chuť.
Na panvici vyprážanom s rastlinným olejom dajte plátky bochníka a smažte na jednej strane pri nízkej teplote. Otočte a potom nakrájajte na bochník jemne nakrájaný klobása (alebo šunku) a strúhajte na veľkú strúhanú uhorku. Pridajte korenie a majonézu. Panvicu zatvorte viečkom, odkvapkáme nejakú vodu a niekoľko minút vylejeme. Potom v šálke rozmiešame uvoľnené surové vajce, kyslou smotanou, paradajkovou omáčkou a nalejeme do panvice. Znova ho zatvorte pokličkou a varte ešte 3 minúty. Po tom, zaspíte, budúce "pizza" nakrájanú zeleninu a strúhaný syr. Osušte pod vekom, až kým syr nevytvorí kôru. "Pizza" by mala byť hustá konzistencia, nie vlhká, ale nie nadmerne vysušená, potom je ľahko rozrezaná na porcie a neplýva. Pripravte pokrm veľmi rýchlo a z improvizovaných produktov. Vydáva sa pre firemný recept. Prečo sa však vydáva?
Vychutnajte si našu chuť!