Zemiakové palacinky v Minsku

Brambory odlúpnite, opláchnite ich a potom ich na rošte. Výsledná hmotnosť Zloženie:

• zemiaky - 12 kusov
• rastlinný olej - 2 položky. lyžice
• maslo - 2 položky. lyžice
• soľ - - Chuť
• Pre mleté ​​mäso: bravčové mäso - 400 gramov
• cesnak - 4 kusy
• čierne korenie prášok - na chuť

inštrukcia

Brambory odlúpnite, opláchnite ich a potom ich na rošte. Výsledná hmotnosť soli na chuť a zmes. Porcie vezmite lyžicu a položte na horúcu panvicu s rastlinným olejom. Gril skôr, ako sa objaví kôra. Presuňte mäso cez mlynček na mäso, pridajte korenie a soľ a nakrájaný cesnak. Všetky zložky sú dôkladne premiešané. Hotové palacinky sú položené na pekáči, rozotreté maslom, striedajúce sa s mletým mäsom z bravčového mäsa. Pečie túto pyramídu asi 20 minút. Vrstva môže byť ľubovoľná, ale stačí ju obmedziť na 3 palacinky a 2 medzivrstvy medzi nimi. Podávajte horúce, predtým nakrájané na porcie.

Podávanie: 6