Užitočné vlastnosti zelených rastlín chránia telo pred poruchami, ktoré sa vyskytujú hlavne kvôli nedostatku vitamínu C, od jarného nedostatku vitamínu a únavy. Teraz sú tieto vedľajšie účinky zelene vedecky potvrdené. Prvé greeny sú už dlho považované za vynikajúci prostriedok "jarnej liečby" - obnoviť metabolizmus po dlhej zimnej dobe, stimulujúce životné procesy v tele.
A to nie je prekvapujúce, pretože zelené rastliny obsahujú vitamíny a stopové prvky, a hlavne vitamín C, šampión v obsahu, ktorý môžete bezpečne nazývať zelenú cibuľu. Hlavnou výhodou zelenej cibule je, že je to prvá zelenina, ktorá sa objaví skoro na jar.
Cibuľa je najstaršia kultivovaná rastlina, ktorej miesto narodenia nie je známe. Bol kultivovaný národmi krajín Stredomoria, Indie, Perzie a východnej Ázie. Starí Egypťania, Gréci a Rimania poznali pór ako jedlá rastlina. V druhom z nich bol považovaný za jedlo bohatých.
Pre cibuľu sa často používajú výhonky obyčajnej cibule, ale v súčasnosti sortiment trhov a supermarketov okrem póru ponúka všetky druhy zväzkov zelenej cibule, ako je cibuľa, plátok, pažítka, pažítka. Na odporúčania odborníkov na výživu je lepšie pridávať zeleninu do stravy, ktorá je charakteristická pre naše zemepisné šírky. Spolu s kôprom a petržlenom, obľúbeným je ešte perie luk.
Post-zimný syndróm s príchodom prvého otepľovania sa prejavuje vo forme nedostatku vitamínov a zníženia imunity. To môže viesť k exacerbácii chronických ochorení a náchylnosti na katarálnu chorobu. Zelená cibuľa je nevyhnutná v boji proti jarným ochoreniam vďaka svojej liečivej sile.
Je zrejmé, že ľudia pracujúci v skleníku, kde sa pestuje zelená cibuľa, sa nedostanú ani počas najťažších epidémií. Užitočnosť zelenej cibule je v prvom rade jedinečnou kombináciou veľkého množstva užitočných látok a chlorofylu.
Ktorá je hlavná zmes všetkých zelených rastlín, vrátane cibule. Úloha, ktorá je dôležitá pre hematopoézu s rôznymi druhmi anémie. Zabraňuje tiež rastu patogénnych baktérií. Napriek tomu, že cibuľa obsahuje veľké množstvo vody, obsahuje aj mnohé biologicky aktívne látky - bielkoviny, cukry a minerály.
V zelenej cibule obsahuje trikrát viac vitamínu C ako v jeho náprotivku. Navyše, zelená cibuľa je bohatá na esenciálne oleje a phytoncides, ktoré sú vynikajúcim pomocníkom v boji proti vírusom a infekciám. Zabíjajú nielen baktérie, vrátane patogénov, spôsobujú smrť patogénov záškrtu, tuberkulózy, tonzilitídu, dyzentériu, dezinfikujú ústnu dutinu obsahujúcu milióny baktérií. Ale éterické oleje z cibule sú zdrojom síry, najmä jej obsahu v šalotkách. V cibule sú prítomné a flavonoidy, prvky, ktoré stimulujú činnosť srdca.
Výhonky zelenej cibule vedú z hľadiska obsahu dusíka, horčíka, karoténu, draslíka, vápnika, fosforu a zinku. Mimochodom, je to nedostatok zinku, môže spôsobiť vypadávanie vlasov a krehké nechty a tiež negatívne ovplyvniť reprodukčnú funkciu žien.
Aby ste zabránili vypadávaniu vlasov alebo ich zabránili, môžete použiť pomazanku z cibule cibule rozdrvenú v mixéri - to je vynikajúci nástroj na vyriešenie tohto problému. Stačí natrepiť pripravenú zmes do pokožky hlavy, zabaliť ju ručníkom, chodiť asi hodinu a potom ju umyť šampónom.
Okrem toho sa zinok zúčastňuje tvorby imunity. A fosfor a vápnik, obsiahnuté v cibule v značnom množstve, sú priaznivé pre zuby a ďasná. Zelená cibuľa môže byť použitá s diétou. V miernych dávkach môže pridaná cibuľa cibule diétne ovplyvniť chuť diétnych jedál s obmedzením soli, čo je dôležité pri strate hmotnosti.
Cibuľoviny môžu byť pridané do všetkých druhov šalátov, prvých kurzov, sendvičov, pates a omelety. Je vynikajúcou prísadou na chuť, jednak pre mäsové jedlá, jednak pre zeleninové vinaigretty.
Mimochodom, stráviteľnosť užitočných látok obsiahnutých v zelených cibuľkach sa zvyšuje, ak sa konzumuje rastlinným olejom. Avšak tento vitamínový kytic nie je vhodný pre každého, alebo sa má používať s opatrnosťou. Nie každý nesie cibuľu bez akýchkoľvek ochorení.
To platí najmä pre ľudí trpiacich ochorením pečene a obličiek, rovnako ako gastrointestinálny trakt v akútnom štádiu (na jar a na jeseň). Takže, nezapojujte sa do zelenej cibule. Pretože obsahuje ťažko stráviteľné vlákno a látky, ktoré dráždia sliznicu gastrointestinálneho traktu a môžu tiež spôsobiť alergické reakcie. Teraz viete všetko o zelenej cibuľke, ktorej prospešné vlastnosti budú mať pozitívny vplyv na vaše telo.