Polievka sušených bielych húb

1. Najprv budeme huby. Sušené huby sú dobre namočené po celú noc a ráno Zloženie:

• Zemiaky - 2 kusy
• Sušené huby - 50 gramov
• Zelená - - Chuť
• Maslo - 30 gramov
• Noodle - 50 gramov
• Vavrínový list - 1 Na vkus
• Mrkva - 1 kus

inštrukcia

1. Najprv budeme huby. Sušené huby dobre namočiť po celú noc, a ráno pokojne začať variť polievku. 2. Huby by mali byť mäkké. Voda, v ktorej boli huby namočené, je ponechaná na vývar. Okrem toho hlavné tajomstvo tejto polievky je - vyprážanie húb (desať minút v rastlinnom oleji). Potom huby naplníme vodou a dáme ich do varu. Solim na chuť. 3. Teraz musíte trošku nahnevať nudle. Takže rezance sa počas varenia nevarejú. 4. Brambory odlúpte a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridajte zemiaky do polievky. 5. Vyčistíme mrkvu, stlačíme ju na strúhadlo (my sa opečieme v oleji, v ktorom sa vyprážané huby) a pridáme ju do polievky. Sušené zeleniny a bobkový list pridáme päť minút pred koncom varenia. Asi po pätnástich minútach sa pripravíme.

Počet dávok: 1