- vajcia - 1-2 kusy
- roztopené maslo alebo tuk zo slaniny - 1-2 čajové lyžičky
- soľ - na chuť
Správne vyprážané vajcia majú vyprážané krehké hrany, mäkké bielkoviny a tekutý žĺtok. Príprava: Predhrievajte malú panvica s hrubým dnom na vysokej teplote. Pridajte olej. Keď sa olej zahreje, rozlomte vajcia do panvice a snažte sa nepoškodiť škrupiny. Chovejte na 30 sekúnd, potom znížte teplotu na médium a smažte ďalších 1 minútu, zatiaľ čo panvicu nakláňajte v rôznych smeroch a zalievanie vajec s horúcim tukom. Vložte vajcia na taniere a okamžite slúžte.
Počet dávok: 1