- Hrebene - 5 kusov (na osobu, veľké)
- Cestoviny - - Chuť (podľa Vášho výberu)
- Mrkva - 2 kusy
- Shallots - 1 kus
- Ostružiny - 3 kusy (na osobu)
- Arašidová omáčka - 1 kus
- Hrst mladého hrášku - 2 kusy
- Zázvor - 2 kusy
- Balsamic vinegar - 1 čajová lyžička
- Olej - 1 st. lyžička
- Soľ, korenie - - Chuť
Vystrihnite zelenú cibuľu a odložte ju. Odrežte špičky mladého hrachu a nakrájajte na prúžky. Nôž na čistenie zeleniny vyrezanej z mäsových pások. Začnite varenie cestovín, ako je uvedené na obale. A pokračujte k hrebenatikom. Najskôr odstráňte mušle z hrebienkov, potom je potrebné ochutiť soľou a korením (podľa vkusu). Potom vo veľkej panvici, pri vysokej teplote, roztopte maslo a pridajte mušle. Pripravte hrebenatky na strednom ohni po dobu 7 minút na každej strane alebo do zlatohnedej. Akonáhle je pasta pripravená, vypustite ju a napnite ju. Potom ho vráťte späť do panvice a pridajte zeleninu a 1 lyžicu. arašidová omáčka. Všetko premiešajte a podľa potreby pridajte ďalšiu omáčku. V malej panvici pridajte bobule, zázvor a balsamikový ocot a variť na nízkej teplote. Rozdrviť bobule v smoothie a variť asi 5 minút. Keď je omáčka pripravená, môžete začať podávať. Vložte pastu a mušle na taniere. Potom na hrebene ležal malá bobuľová omáčka a posypte misku zelenou cibuľkou. Bon appetit.
Podávanie: 1-2