- Jahňacie - 500 gramov
- Ryža - 1 sklo
- Cibuľa - 2 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Paprika - 1 kus
- Chile - korenie - 1 kus
- Soľ - 1 Chuť
- Pepper - 1 Chuť
- Korenie - 1 Na chuť
- Cesnak - 2 zuby
- Voda - 2 litre
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
Opláchnite a namočte vo vode 20-30 minút. Mäso umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na kocky, soľ, korenie a pridajte jemne nasekaný cesnak. Nechajte marinovať jednu hodinu. Cibuľa sa čistia. Rozrežeme do polkruhov. Zapneme multivark, režim "Hot", čas je 20 minút. Nalejte rastlinný olej, dobre smažte cibuľu. Môžete pridať, ak existuje, baranina tuk, potom prakticky nebudete potrebovať rastlinný olej. Mrkva a paprika sa čistia, nakrájajú na pásy, pridávajú sa na cibuľu, ktorá sa má vyprážať. Všetci sme spolu smažili. Po zhnednutí zeleniny pridajte mäso a smažte sa, až zaznie časový signál. Po vypnutí režimu "Hot" vylejte vodu, pridajte soľ, korenie podľa vkusu. Pridajte paradajkovú pastu. Vylejte ryžu. Zapnite režim "Vyrovnanie", čas je 60 minút. Po skončení času pridajte jemne nasekaný cesnak, chilli papričku a zeleninu. Necháme polievku namočiť a nasiaknuť v aróme ďalších 10 minút Všetko, voňavá a výdatná polievka je pripravená. Bon appetit!
Podávanie: 6-8