Vyprážané cukety Ako neočakávané, niekedy výsledok nášho úsilia. Takže tento recept, kde sú všetky zložky jednoduché a dostupné, sa stal príjemným a chutným prekvapením. Technológia prípravy neobsahuje žiadnu zložitosť. Okrem toho hlavnou zložkou tohto receptúry je cuketa, a je známe, že je nielen chutné, ale aj užitočné. Jedlá z tejto zeleniny sú ľahko absorbované v tele a odporúčané ako doplnok stravy. A to všetko vďaka priaznivému pomeru sodíka a draslíka, ako aj nízkokalorickej cukety. Ale spolu s užitočnými vlastnosťami, sú tu aj kontraindikácie: cukety nie sú odporúčané jesť ľudí s ochorením obličiek, rovnako ako žalúdočné vredy.
zloženie:- Cuketa 2 ks.
- Kyslá smotana 200 g
- Cesnak 3 denticles
- Oregano suché 1 lyžička.
- Čerstvá paprika čierna 0,25 lyžičky.
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Soľ 3 špička
- Krok 1 Pre tento recept si vezmite: 2 čerstvé cuketu, 2-3 strúčiky cesnaku, kyslou smotanou, oregano, korenie, olivový olej.
- Krok 2 Squash a nakrájajte na prúžky.
- Krok 3 V ohrievanej panvici s prídavkom oleja položte cukety a posypeme oreganom, korením, soľou. Smažte na jednej strane 3-5 minút na strednom ohni.
- Krok 4 Zmiešajte cukety a smažte ďalších 5 minút.
- Krok 5 Nalejte cuketa so zakysanou smotanou a stlačte 2-3 strúčiky cesnaku. Zakryte viečkom, znížte teplotu na minimum a nechajte michnúť 10-15 minút. Ak je zakysaná smotana hustá - pridajte malé množstvo vriacej vody.
- Krok 6 Servírujte podávaný riad s varenými zemiakmi alebo ako samostatné jedlo.