- Tvarohový syr - 500 gramov
- Vajcia - 4 kusy
- Múka - 1 sklo
- Cukor - 3 Art. lyžice
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Jedlá sóda - 1 čajová lyžička
- Oceáč - 1 čajová lyžička
- Hrozienka - 1 sklo
- Rastlinný olej - 5 Čl. lyžice
V miske kombinujte vajcia a tvaroh. Potom pridajte 3/4 šálok múky, cukru a soli. Soda na uhasenie ocotom, pridajte k hmotnosti syrového syra. Pomocou ručného mixéra zmiešajte všetko s homogénnou konzistenciou. Z výsledného hustého cesta, aby ste si vytvorili syrniki, zrolujte ich v malom množstve múky. Tvarohové koláče by mali byť pokryté tenkou vrstvou múky. Sýrový koláč položíme do panvice s trochou oleja. Fry asi 3-4 minúty na jednej strane. Otočte a smažte ďalšie 3 - 4 minúty na druhej strane. Chutné syrové koláče sú pripravené. Podávajte teplé. Bon appetit! ;)
Podávanie: 4