Štúdie o tom, ako káva ovplyvňuje ľudské telo, ukázali veľmi zaujímavé a mierne neočakávané výsledky. Takže, keď si zajtra ráno posedíte pri stole s šálkou kávy, budete o tomto úžasnom nápoji vedieť trochu viac.
klady:
1. Káva znižuje riziko vzniku cukrovky
Vedci zistili, že ľudia, ktorí pili zo 4 až 6 šálok kávy denne, znížili riziko vzniku cukrovky typu 2 o 30% v porovnaní s tými, ktorí vypili 2 alebo menej pohárov denne. Toto číslo sa zvýšilo na 35% u tých milovníkov kávy, ktorí vypili viac ako 6 šálok denne. A ak ste už predložili, koľko pohárov píšete za deň práce v kancelárii - viete približne o svojich výsledkoch. Ale aj keď vôbec nepijete kávu, nie je tu priestor na obavy, prinajmenšom v súvislosti s týmto. Mimochodom, káva s kofeínom a bez neho v tomto prípade dáva tesné výsledky.
2. Káva bojuje proti účinkom voľných radikálov
Často zabúdame, že káva je naozaj prírodný nápoj a ako všetky jedlé rastliny obsahujú kávové zrná viac ako 1000 prírodných látok. Tieto fytochemikálie môžu pomôcť predchádzať rôznym chorobám. Mnohé z nich sú antioxidanty, t.j. chránia bunky pred poškodeniami, ktoré spôsobujú voľné radikály. Tieto vlastnosti kávy sú považované za najužitočnejšie.
3. Káva zlepšuje pamäť a kognitívne funkcie
Výskumníci opisujú, ako účastníci experimentu, ktorí každodenne vypili kávu s kofeínom, prezentovali najlepšie výsledky testov spojených so zapamätaním si nových informácií. Káva môže zlepšiť kognitívne schopnosti - najmä s vekom. Ďalšia štúdia ukázala, že kombinácia kávy s niečím sladkým má ešte väčší vplyv. Hlavný záver: kombinácia dvoch látok z prírodnej kávy zlepšuje pamäť a kvalitu kognitívnej aktivity z hľadiska neustálej pozornosti a účinnosti pracovnej pamäte. Káva zvyšuje účinnosť všetkých oblastí mozgu zodpovedných za tieto dve funkcie. Tento záver podporuje myšlienku interakcie medzi dvoma látkami, v ktorých každá posilňuje činnosť druhého.
nevýhody:
4. Káva zvyšuje riziko osteoporózy
Je pravda, že káva môže viesť k vylúčeniu vápnika v moči z tela. Pri spotrebe každých 200 ml kávy sa stráca asi 5 mg vápnika. Ale tieto škodlivé vlastnosti kávy môžu byť ľahko kompenzované dvoma polievkovými lyžicami jogurtu alebo mliekom na šálku.
5. Káva je príčinou skorých vrások
Hoci tento nápoj obsahuje antioxidanty, ak pijete príliš veľa kávy, môže to spôsobiť skoršie vrásky na tvári. K tomu dochádza v dôsledku dehydratácie, ktorá je pre kožu najviac škodlivá. Preto keď pijete šálku kávy ráno, nezabudnite piť vodu paralelne.
6. Káva môže viesť k prírastku hmotnosti
Cukor opuch v krvi spôsobený kofeínom môže výrazne prispieť k vzniku silného pocitu hladu. Káva je úzko spätá s jedlom. Napríklad zvyčajne skombinujeme kávu so sladkým dezertom alebo šunkou na raňajky. Navyše, keď je energia vyčerpaná kofeínom, ľudia často cítia zvýšenú chuť na tučné jedlá - doplniť energiu a doplniť živiny.
7. Štandardná káva je ošetrená pesticídmi
Káva, ako továrenský výrobok, je jednou z najviac pesticídne ošetrených plodín. Pri pestovateľských chemikáliách sa používajú pesticídy a herbicídy - žiadna z týchto látok nie je užitočná. Ak chcete získať maximálnu ochranu, mali by ste piť kávu s názvom "organické". Ak je to káva bez kofeínu, je najlepšie zabezpečiť, aby bol kofeín odstránený prirodzene bez použitia chemikálií. Často štandardná káva bez kofeínu obsahuje viac chemikálií ako "normálna", t.j. ako kofeín.