- Tortellini so syrom - 200 gramov
- Kuracie vývar - 1/2 šálky
- Biele víno - 1/2 poháre
- Krémový tuk - 2 poháre
- Parmezán nastrúhaný - 3 poháre
- Paradajková pasta - 300 gramov
- Olivový olej - 1 st. lyžička
- Cesnak - 1 zub
- Maslo - 2 Čl. lyžice
- Korenie - - Chuť
- Soľ, korenie - - Chuť
- Čerstvá bazalka - - Chuť
V kastr. Zmesi vývar a víno. Dali sme priemerný oheň, priniesli do varu a varili. Varte, kým tekutina v hrnci zostane približne 1/4 šálky. Teraz môžete do panvice pridávať krém. Zahrejte zmes a bez toho, aby ste ju vriec, vytiahnite z tepla. V inom hrnci zahrejte malý olivový olej. Pridajte paradajkovú pastu, priveďte do varu. Preveďte do varu a potom pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak a varíme asi 10 minút pri strednom ohni. Potom pridajte paradajkovú omáčku, miešajte, zohrejte, kým sa olej nerozpustí a nevytiahne z tepla. Tortellini varí až do varenia. Tortellini sme dali do krémovej omáčky, priemerne sme oheň a pripravujeme ďalších 3-4 minút. Presuňte tortellini spolu s omáčkou na servírnu. Potom vylejeme malú paradajkovú omáčku. Nakrájajte celú vec so strúhaným parmezánom a čerstvou bazalkou. Bon appetit!
Podávanie: 2