Pancakes with persimmons Najlepšie dezertné palacinky s nezvyčajnou prísadou v cesto - pyré z zrelej sladkej rajčiny, ktorej chuť nie je rozpoznateľná v hotových palacinkách, ale zázračne dáva veľmi príjemnú arómu a sotva vnímateľnú ovocnú chuť. Palacinky obsahujú kvasinky, ale sú veľmi jemné, veľmi jemné a mák dáva špeciálny estetický vrchol! Odporúčam - je to veľmi chutné s medom!
zloženie:- Mlieko 500 ml
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Cukor 3 lyžice. l.
- Pšeničná múka 9 lyžice. l.
- Sušené kvasnice 2 lyžičky.
- Rasa 1 ks.
- Poppy 1 polievková lyžica. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 4 lyžice. l.
- Krok 1 Pri príprave palacinky s persimmons a makom budeme potrebovať pšeničné múky, cukor, kuracie vajcia, mlieko, zrelú šťuku, mak, suché droždie, rafinovaný slnečnicový olej.
- Krok 2 V mierne teplej mlieku, riadte vo vajciach, nalejte cukor a suché droždie. Zmes sa mieša až do získania homogénnej zmesi.
- Krok 3 Nalijte polovicu múky. Miešajte, aby ste cesto nevyrobili bez hrudiek a nechajte ho stáť 10 minút.
- Krok 4 Mezitím, moje želva, odstráňte stonku a kosti v ich prítomnosti, odstráňte to ľubovoľne a mykame sa mixérom. V cesto položte pyré persimmons a vylejte makové semená.
- Krok 5 Zmiešajte zvyšnú časť múky.
- Krok 6 Zmiešajte znova - cesto by malo mať konzistenciu podobnú palačinku bez hrudiek. Nalejte rafinovaný slnečnicový olej, znova premiešajte.
- Krok 7 Vypláchnite palacinky obvyklým spôsobom na oboch stranách a nalejte cesto tenkú vrstvu.
- Krok 8 Slúžte tieto palacinky na dezert s medom alebo inou sladkou polievkou podľa želania.