- maslo - 125 gramov
- cukor - 250 gramov
- kyslá smotana - 100 gramov
- Vanilkový cukor - 1 špica
- kakaový prášok - 60 gramov
- múka - 250 gramov
- vajcia - 3 kusy
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- sóda - 0,25 čajových lyžičiek
- Tekvicové pyré - 250 gramov (pre dýňovú časť)
- cukor - 150 gramov (pre dievčenskú časť)
- vajcia - 2 kusy (pre dievčenskú časť)
- rastlinný olej - 100 mililitrov (pre dýňovú časť)
- citrónová kôra - 1 kus (pre dievčenskú časť)
- múka - 300 gramov (pre dievčenskú časť)
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky (pre džúsovú časť)
- soľ - 0,25 čajových lyžičiek (pre dievčenskú časť)
Pripravte čokoládové cesto. Potrádame múku kakaom, sódom a práškom do pečiva. Olej nabitý cukrom až do krémovej konzistencie. Jeden po druhom pridajte vajcia a po každej studni roztrhnite. Pridajte kysnutú smotanu a vanilkový extrakt a znova znova. Olejovú zmes kombinujeme s múkou a miesime cesto. Pridal som do cesta ešte niekoľko vlašských orechov. Dali sme to stranou. Varíme cesto. Tekvicové pyré, maslo, vajcia, cukor a kokosový šľahač až do hladkej. Pridajte múku posypanú soľou a práškom do pečiva a mieste cesto. Formulár alebo formulár na koláčiky sa namazajú maslom. Alternatívne sme pre pár lyžíc rozložili oba druhy cesta. Vezmeme si drevený špíz, ponoríme sa do cesta a chaoticky ho držíme späť a tam niekoľkokrát, aby sme vytvorili kresbu. Formulár sme vložili do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme do suchého špáradla asi 50-60 minút. Čas závisí od formy - čím viac je - tým dlhšie je koláč pečený. Ak pečiete v muffinových formách - stačí 25 minút.
Podávanie: 12